קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות58
מגזין

משחק ראגו עם פפרדלה

משחק ראגו עם פפרדלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל משחק ראגו עם פפרדלה. מנה זו מכילה סביב 83 גרם חלבון 48 גרם של שומן, וסך הכל 1926 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח ים ופלפל, קמח, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו פפרדלה עם ראגו, פפרדלה עם ראגו ברווז, ו כבש ראגו + פפרדלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
יוצקים גוש שמן זית למחבת סוג תבשיל ולשים אותו על החום.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצל, גזר, רוטבגה, רוזמרין, טימין ועלי דפנה ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות. מערבבים את הבשר והקמח, יוצקים את היין ומוסיפים קמצוץ נדיב של מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
יוצקים את המניה, צריך להיות מספיק רק כדי לכסות את הבשר. מביאים לרתיחה עדינה, לשים מכסה על ומניחים בתנור שחומם מראש במשך 1 1/2 שעות, עד הבשר מתפרק בקלות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
כאשר התבשיל נראה טוב, להביא מחבת גדולה מאוד של מים מומלחים לרתיחה ומערבבים את הפפרדלה. קוק על פי הוראות החבילה.
מרכיבים שתצטרך
PappardellePappardelle
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
בעוד הבישול של הפסטה, אתה יכול לקבל rockin רוטב ragu שלך 'ו rollin'!
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
הסר את עלי המפרץ מן הרוטב ולהוסיף את החמאה אליו. הכה במחצית פרמזן וחצי גרידת התפוז, רק רמז יעשה את כל ההבדל.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
הנח את המכסה למעלה. פיק וקוצצים את עלי הפטרוזיליה שלך עכשיו, אתה רוצה שהם יהיו נחמדים ורעננים, עם כמה שיותר צבע וטעם ככל האפשר, אז אל תעשה את זה מוקדם יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
9
מסננים את הפסטה במסננת, שומרים חלק ממי הבישול. קבל את כולם סביב השולחן, ואז לזרוק את הפסטה עם הרוטב והפטרוזיליה הקצוצה (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בקבוצות), הוספת חלק ממי הבישול השמורים אם יש צורך, כדי להפוך את הרוטב משיי רופף - חשוב מאוד עבור מרקם טוב. תטעם ותתקן את התיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
10
מגישים עם פרמזן מגורר הנותרים גרידת תפוז זרועים מעל טפטוף של שמן זית כתית מעולה טוב. איזו צלחת פסטה מדהימה!
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
11
"ההסכם שלנו עם המפיקים של" ג 'יימי בבית" רק לאפשר לנו לעשות 2 מתכונים לכל פרק זמין באינטרנט. רשת המזון מצר על אי הנוחות לצופים שלנו foodnetwork.com משתמשים"