משמש-בצל בצל בצל בצל בצל בצל ירוק
מדליונים משמש בצל חזיר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 24 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 263 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 21 דקות. אם יש לך טימין, חמאה, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: מדליונים משמש חזיר, מדליונים משמש חזיר, ו מדליונים משמשים מזוגגים חזיר.
הוראות
לשטח כל פרוסת בשר חזיר ל 3/4 אינץ ' על ידי הצבת אותו בין יריעות של ניילון לעטוף ולהכות אותו עם פטיש בשר או סיכה מתגלגלת.
מפזרים את שני הצדדים של חזיר עם טימין ומלח. שמן חם על חום בינוני גבוה במחבת כבדה גדולה. לבשל מדליונים, פונה פעם אחת, עד השחמה היטב משני הצדדים, על 3 דקות בסך הכל. (עבודה בקבוצות, במידת צורך.)
מוסיפים חמאה למחבת וממיסים.
מוסיפים בצל ומבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מוסיפים מרק, ריבה וחרדל ומביאים לרתיחה, ערבוב. כיסוי, חום נמוך ומבשלים עד בצל הוא רך מאוד, על 5 דקות.
להחזיר חזיר למחבת, הופך מעיל עם רוטב. מכסים ומבשלים עד חזיר מבושל דרך, על 5 דקות.
מעבירים חזיר למגש, מכסים ברוטב ומגישים מיד.