מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות10
ציון בריאות10
צמחוני
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תופי חום מתוקים
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
מטבל פירות תות
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מטבל פירות תות
מתכונים קשורים
חיתוכים של תבלינים מצופים
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
תופי חום מתוקים
מגזין

מתאבן הברוסקטה של קארי

מתאבן הברוסקטה של קארי
זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לך גבינת שמנת, גבינת מוצרלה, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו מתאבן ברוסקטן קל, מתאבן בריסקטן עגבניות, ו ברוסקטה, בוקונצ'יני, בזיליקום ומתאבן פרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
מערבבים עגבניות, עלי בזיליקום טריים ושום. מבשלים ומערבבים עד מחומם מעט רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
3
בקערה קטנה, תערובת גבינת שמנת עם עשב ופטה שום.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
בטוסטר או בתנור מחומם ל 350 מעלות F (175 מעלות C), קל טוסט קל פרוסות לחם שאור.
מרכיבים שתצטרך
לחם שאורלחם שאור
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
פרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבותפרחים אכילים, קישוט צלחת אופציונלי, נחמד למסיבות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מורחים פרוסות לחם קלוי עם תערובת גבינת שמנת. למעלה עם תערובת עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
6
מפזרים את הכמות הרצויה של גבינת מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים.ריכוז ועומק מרשימים, עם ניחוחות ודובדבנים אדומים וטעמים משובצים בחומציות קיאנטי יפה ובמבנה טאני אלגנטי.
גוואקמולי קדוש ושום
תפוחי אדמה צלויים על מדורה
סטייק שוויצרי
חטיפי שוקולד קוקוס
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
מטבל פירות תות
לחם פיצה
מילוי פטריות בר