קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות84
מגזין

מתכון טרטן סלק ותרד

מתכון טרטן סלק ותרד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל סלק מתכון טרטן תרד. מתכון טבעוני זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 542 קלוריות. אם יש לכם סלק, שמן זית כתית מעולה, לחם שאור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: מתכון מבאר טרטן וניק באלה, טרטן הטונה של מאפיית טרטן, ו מתכון סלט סלק.

הוראות

1
מרתיחים את הסלק במים מלוחים עד רך, כ 20 דקות.קוצצים את הסלק ברבעים פירה בבלנדר עם אגוזי מלך, 1/2 שן שום, 2 כפות שמן זית, ומלח ופלפל. מכסים ומקררים.תחמיץ את התרד למשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים תרד, 1/2 שן שום, חצי כוס אגוזי מלך, פטרוזיליה, 2 כפות שמן זית, ומלח ופלפל בבלנדר. פירה. להכניס למקרר. אפשר לשתי התערובות להירגע לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מורחים תערובת על פרוסת שאור, מפזרים מלח ופלפל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים