מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות25
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מרק ירקות קרם מנצח
תבשיל שעועית, קייל וביצה
תבשיל בקר שמנמן
תבשיל ביצה לבבי
מרק שמנת מהירה של קישואים
תבשיל שעורה וטלה
תבשיל טלה אביבי
קדרת סתיו אפונה מתוקה מבית Country Crock®
תבשיל תפוחי אדמה עליון
מרק דלעת ואגסים
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
מגזין

מתכון מרק עוף אטריות מלזי

מתכון מרק עוף אטריות מלזי
מתכון מרק עוף אטריות מלזי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 944 קלוריות, 55 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 30 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם מלח כשר, ג'ינג'ר, פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. זה מובא אליך על ידי מטבח מהביל. עם כפית מתכון מרק עוף עם אטריות, מתכון מרק עוף אטריות פשוט, ו מתכון מרק עוף עם אטריות עם ג'ינג'ר דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
למרק ועוף
מרכיבים שתצטרך
1
מניחים עוף שטוף בסיר 2 ליטר (8 L.), עם מספיק מים כדי לכסות. מביאים לרתיחה נמרצת; נמוך יותר לרתיחה. לרפרף את קצף וזיהומים; מבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר סיר מחום, לכסות בחוזקה, ולהשאיר ללא הפרעה בטמפרטורת החדר במשך 45 דקות (מדחום מיידי לקרוא צריך לקרוא 74° / 74 C בחלק העבה ביותר של העוף).
מרכיבים שתצטרך
3
בזהירות להרים עוף מ ציד בלתי חוקי נוזלי לצלול לתוך מיכל גדול / סיר / קערה של מי קרח. השאירו במים במשך 15 דקות כדי להפסיק לבשל ולייצר בשר. שימוש בידיים שלך, למשוך את העור ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
4
משוך בשר מהשד והירכיים לתוך 1 / 4to 1/2 אינץ' (.6 עד 1.3 ס " מ.) רצועות עבות, להעביר מיכל מכוסה מילואים בטמפרטורת החדר (יהיה לך יותר מהצורך במתכון).
מרכיבים שתצטרך
5
לשלב עצמות, ירכיים ולגנוב נוזלים בחזרה בסיר.
6
מוסיפים ג ' ינג ' ר, בצל, שום, פלפל ומלח; מבשלים שעה אחת כדי להכין מרק. מסננים דרך מסננת רשת תיל בסדר. טעם ותיבול היטב עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
7
עבור מרק GARNISHES
מרכיבים שתצטרך
8
משרים אטריות במים פושרים 10 דקות, לנקז; לקלף בנפרד גדילים בודדים. לחלוט שרימפס במרק עוף עד מבושל רק; לקלף, devein ו חצי לאורכו. Blanch כל חבורה של choy סכום במים רותחים; להעביר קערה של מי קרח במשך 30 שניות, לסחוט יבש, לחתוך לחתיכות 2 עד 3 אינץ '(5 עד 7 ס " מ.).
מרכיבים שתצטרך
9
לרוטב סויה צ ' ילי
מרכיבים שתצטרך
10
מערבבים רוטב סויה, שמן שומשום וצ ' ילי, תערובת כפית לתוך קערות בודדות עבור כל אדם.
מרכיבים שתצטרך
11
הרכבה של קערות מרק עוף אטריות מלזיות
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף עם אטריותמרק עוף עם אטריות
12
להביא מרק מתובל עד לרתיחה קרובה. יש את כל החומרים מוכנים, ויש סיר מים רותחים לחמם את האטריות.
מרכיבים שתצטרך
13
מחממים אטריות במים רותחים במשך 15 שניות.
מרכיבים שתצטרך
14
מסננים, ומפיצים ל 4 עד 6 קערות מרק אסיאתיות. אטריות למעלה עם בשר עוף, שרימפס, וצ ' וי סאם. מצקת על 1 1/2 עד 2 כוסות של מרק לתוך כל קערה.
מרכיבים שתצטרך
15
מפזרים בצל ירוק; לשרת עם מנות קטנות של רוטב צ ' ילי סויה. רוטב זה משמש לטבילה של עוף בטעם עדין, אבל ניתן להוסיף גם למרק.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: סוביניון בלאן, אלברינו, שרדונה לא מוסווה

סוביניון בלאן, אלברינו ושרדונה לא מוסווה הם אפשרויות נהדרות למרק עוף עם אטריות. שרדונה לא מוסווה או מעט מוסווה עובד היטב עם מרק עוף אטריות הרגיל שלך. אם יש לך מרק מאוד הרבי, נסה סוביניון בלאן. אם אתה מוסיף לימון, לבחור Albariño. ה "פייר ריפו סנקרה" עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
Pierre Riffault Sancerre
Pierre Riffault Sancerre
תערובת: 100% סוביניון בלאן
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין