קושיבינוני
מוכן ב23 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

מתכון פיצה Gorgonzola אגס

מתכון פיצה Gorgonzola אגס
המתכון פיצה Gorgonzola אגס מוכן תוך כ 23 דקות, והוא בהחלט מרהיב צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 378 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ phamfatale.com יש 25 אוהדים. גשו לסופר וקנו את גבינת פורמי ד ' אמברט, מלח, ירקות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: אגס מקורמל ופיצה Gorgonzola, פיצה בייקון, אגס וגורגונזולה, ו אגס, Gorgonzolan ופיצה אגוז.

הוראות

1
עבור רוטב בשמל גבינה כחולה: בסיר, להמיס 8 כפות חמאה מעל בינוני נמוך; אתה לא רוצה את החמאה לשרוף.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים את פתיתי הצ ' ילי האדומים (אם נעשה שימוש). להביא את החום בחזרה עד בינוני גבוה (החמאה צריכה להיות חמה וזהב) ולהוסיף את הקמח. שמור ערבוב ידני עם מקצף במשך כ 3 דקות. הקמח צריך לספוג את החמאה וליצור משחה. מערבבים היטב עד incorporated ולהוסיף את החלב ב 3 שלבים. להגביר את החום תוך ערבוב כל הזמן במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
מוסיפים 4 אונקיות של גבינה כחולה ומפחיתים את החום לנמוך. לאחר הגבינה נמסה היטב משולב, מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
תן לרוטב לנוח עד שיגיע הזמן להרכיב את המנה.Prepping את האגסים: לקלף, הליבה לחתוך את האגסים פלחי קטן.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1
הסר את הגבינה הכחולה הנותרת מהמקרר 15 דקות לפני ההגשה כדי להחזיר אותו לטמפרטורת החדר.על אבן פיצה חמה ולא משומנת, מחממים מחדש את הלחם השטוח, אחד בכל פעם, במשך כ -20 שניות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
לחם שטוחלחם שטוח
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
2
מורחים את רוטב הגבינה הכחולה בשמל על כל לחם שטוח.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
3
מפזרים בצל מקורמל.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
4
בואו לבשל עד הלחם להקשיח קצת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
5
הסר מהחום.
6
מקשטים עם סלט ירקות. למעלה עם אגסים ומפזרים עם גבינה כחולה קראמבל.לסיים עם טפטוף של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
7
מגישים באופן מיידי.בתאבון!