קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות53
מגזין

מתלה כבש עם חרדל-שאלוט

מתלה כבש עם חרדל-שאלוט
מתלה של כבש עם חרדל-שאלוט הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1717 קלוריות, 96 גרם חלבון ו 140 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, יין, כבש צרפתי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו מתלה כבש עם חרדל-שאלוט, מתלה כבש מצופה כוסברה עם ברכות יוס, ו מתלה כבש עם וינגרט מנטה-שאלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
במחבת בינונית, חום 1 כף השמן עד מנצנץ. מתבלים את הטלה במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את הכבש למחבת, צד שומן למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד משחימים עשיר, על 3 דקות. הפעל את צד שומן כבש למעלה ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעבירים את המחבת לתנור וצולים את המתלה במשך כ -20 דקות, עד שמד חום מיידי מוכנס במרכז אוגרי הבשר 125 עבור מדיום-רייר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
תנורתנור
5
להעביר את הטלה ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
6
זרוק את השומן במחבת.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את 2 כפיות השמן הנותרות ואת שאלוט למחבת ומבשלים על חום מתון עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים את היין ומבשלים עד מופחת בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
9
הוסף את המניה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מלאימלאי
10
הסר את המחבת מהחום. מערבבים את כל התבואה ואת חרדל דיז ' ון ואת הקורנית. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטברוטב
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
לגלף את הטלה לתוך צלעות ולסדר על צלחות מחוממות. כפית את הרוטב על הכבש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
כבשכבש