קושיקשה
מוכן ב39 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

מתלה כבש עם רוטב דובדבן-פורט

מתלה כבש עם רוטב דובדבן-פורט
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? מתלה של כבש עם רוטב דובדבן-פורט יכול להיות מתכון סופר לנסות. מנה אחת מכילה 678 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לך יין פורט, שמן זית, מרק עוף פחות נתרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדובדבנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Clafoutis עם דובדבנים חמוצים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 39 דקות. וזה די טוב. נסו צלעות כבש בגריל עם רוטב דובדבן, צלעות כבש משובצות פיסטוק עם רוטב דובדבן, ו פיצה דובדבנים Crostata Dolce (פאי שרי ריקוטה) עם רוטב דובדבן פורט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מפזרים כבש עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
כבשכבש
מלחמלח
3
שמן חום במחבת ovenproof לא מקל גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים כבש, וחום מכל הצדדים (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
5
הסר מהחום; מניחים מחבת בתנור.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
6
אופים כבש ב 450 במשך 12 דקות או עד רשם מדחום 145 (בינוני נדיר) או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
7
להעביר כבש למגש הגשה. לכסות ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
8
מניחים מחבת על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים יין, חומץ ומרק; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם לכ - 2/3 כוס, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים דובדבנים וג ' לי; מבשלים 1 דקה. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח, נשאר 1/4 כפית פלפל, ותימין.
מרכיבים שתצטרך
דובדבניםדובדבנים
פלפלפלפל
ג'ליג'לי
טימיןטימין
מלחמלח
11
חותכים כבש לצלעות.
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש
12
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב