מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות38
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

מתלה כבש עם שאלוט

מתלה כבש עם שאלוט
מתלה כבש עם שאלוט הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 3 מנות. מנה אחת מכילה 266 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, שאלוט, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 75% המנה הזאת די טובה. נסו מתלה כבש עם בצלצלים מקורמלים וקרום טימין, צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, ו מתלה צלי של כבש עם רוטב כבש חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים מורלים בקערה ולהוסיף 2 כוסות מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
פיל שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
3
לקצץ ולהשליך את רוב השומן על פני השטח מ כבש.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
4
מניחים 11-או 12 אינץ ' ovenproof nonstick טיגון מחבת מעל חום בינוני גבוה. כאשר מחבת חם, לשים מתלה כבש, צד שומן למטה, במחבת ומבשלים עד חום, 3 עד 4 דקות; מתלה עצה הלוך ושוב לפי הצורך לצבוע באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבשצלעות כבש
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר מחבת מחום (כדי להפחית את הפיזור) ולהוסיף 2 כפות חומץ בלסמי ו 2 כפות מדיירה. חזור לחום ולנער מחבת עד שרוב הנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
מדיירהמדיירה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר חום טופס שוב ולשים כבש, עצמות למטה, במחבת 9-by 13 אינץ'. תניח את המחבת בצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
עם היד שלך בעדינות לסחוט את morels במים לשחרר חצץ. ואז להרים את הפטריות ולסחוט יבש. מחזיק morels תחת מים זורמים קרירים, שוב בעדינות לעסות וללחוץ אותם לשחרר כל חצץ שנותר.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
פטריות מורלפטריות מורל
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
8
שים מורלים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
לשפוך בזהירות, מבלי להפריע חצץ בקערה, למדוד 1 כוס השריית מים ולהוסיף למחבת. להשליך את המים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים שאלוט, חומץ נשאר מדיירה, וחמאה למחבת. מכסים ומניחים על חום גבוה עד רותחים, ואז לחשוף, ומרתיחים בעדינות עד הנוזל מצטמצם על ידי כשליש, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
מדיירהמדיירה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מניחים מדף תנור אחד במיקום הנמוך ביותר והשני במרכז תנור 450. הגדר מחבת עם תערובת שאלוט על המדף הנמוך ביותר ואופים עד הנוזל הוא עבה מבעבע, 18 עד 22 דקות, רועד מדי פעם. להתחמם אם מוכן לפני כבש.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
12
בינתיים, להכניס מדחום בשר למרכז הקצה הצר של כבש. חמש דקות לאחר שאלוט נכנסו לתנור, לשים כבש על מתלה באמצע וצולים עד רושמים מדחום 135 עבור בינוני נדיר, 12 עד 15 דקות (סוף גדול יהיה נדיר; לבשל על 5 דקות יותר עבור בינוני עד בינוני נדיר).
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
הסר כבש ולתת לעמוד לפחות 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
14
מניחים כבש על מגש ומוסיפים תערובת שאלוט. ללוות עם מים.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
15
תחתוך בשר בין הצלעות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות