קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות88
מגזין

נאבה (יוסנבה / סיר חם יפני)

נאבה (יוסנבה / סיר חם יפני)
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? Nabe (Yosenabe / סיר חם יפני) יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 704 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %62 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. רק מעטים מאוד אהבו את המנה היפנית הזאת. אם יש לך בוניטו, harusame, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 79% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: פסח טורי Tsukune Nabe (קציצת עוף יפנית סיר חם), Yukimi Nabe (snowviewing Nabe), ו סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר.

הוראות

1
מוסיף את המים ואת קומבו לסיר המניות ולתת לו תלול במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
KombuKombu
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מניחים את הקומקום על אש בינונית ומביאים אותו לרתיחה.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
הסר את קומבו ולהוסיף את בוניטו ומערבבים אותו פעם אחת כדי לערבב. ברגע שהנוזל רותח שוב, להקטין את החום נמוך ומבשל במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
KombuKombu
4
הסר כל חלאה שמופיע על פני השטח.לכבות את החום ולתת את הנוזל תלול במשך 15 דקות. מסננים אותו דרך מסננת בסדר או בכותנה. אל תסחטי את פתיתי הבוניטו כי זה יגרום למעונן. זרוק את פתיתי בוניטו לאחר השימוש.יוסי נבה: הכינו את המרק על ידי שילוב של דאשי, מירין ורוטב סויה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי בוניטופתיתי בוניטו
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
דאשי.דאשי.
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מניחים את הכרוב על החלק התחתון של סיר nabe. על גבי הכרוב, להוסיף את harusame, טופו, צדפות, שרימפס, צדפות, סנאפר אדום, עוף, negi, תרד, פטריות, וגזר, הסדרת כל מרכיב בסדר מסודר.
מרכיבים שתצטרך
סנאפר אדוםסנאפר אדום
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
יוצקים את המרק מעל, מכסים את הסיר החם ומביאים אותו לרתיחה על חום גבוה עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מעבירים את הסיר החם לשולחן האוכל ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

יין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג

גוורצטרמינר, צ ' נין בלאן וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא היינץ Eifel שיין Gewurztraminer. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
Heinz Eifel Shine Gewurztraminer
Heinz Eifel Shine Gewurztraminer
המתיקות של Gewürztraminer עשויה לקזז את התבלין במטבח האסייתי. זה הולך טוב עם גבינה, בשר, שומן (שמנוני) משחק פראי. סלמון מעושן הוא התאמה טובה במיוחד.טבעוני