תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל דרומי. נסו להכין נאגטס חזיר טעים בבית. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 12 גרם חלבון, 11 גרם שומן ובסך הכל 246 קלוריות. תמורת 78 אגורות למנה מקבלים מנה עיקרית שמגישה 10. אם יש לכם חרדל טחון, פירורי קורנפלקס, תיבול לימון-פלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אפשר להכין. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 76%, וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון ללא חיטה, ללא חלב, ללא ביצים, נאגטס עוף טעים, נאגטס חזיר מטוגן כפרי וצלעות חזיר טעימות.
הוראות
1
שלבו את פירורי הקורנפלקס, נבט החיטה, השומשום, הפטרוזיליה, הפפריקה, החרדל, מלח הסלרי, אבקת הבצל, לימון-פלפל ומלח אם רוצים; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
פירורי פתיתי תירס
כָּתֵף
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
נבט חיטה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נוזל-אונקיות מים טריים
1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ועוד 2 כפות מי קרח
2
טובלים קוביות חזיר ביוגורט, ואז מגלגלים בתערובת פירורים. מסדרים בשר חזיר בשכבה אחת על תבנית אפייה מצופה בספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
1/4 כוס יוגורט תות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
סוכריות מצילות חיים
1 פלפל מוריטה מיובש
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
3
אופים ב-400 מעלות למשך 15-18 דקות או עד שהמיץ מתבהר. לציפוי פריך יותר לצלות 2-3 דקות לאחר האפייה.
יין מומלץ: שדי פסיון אם ), משקה אלכוהולי, מרכיב, פינו נואר, יין אדום יבש, שרדונה, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, 5 פאונד צלעות קצרות עם עצם, ריזלינג, 1 אפרסק או נקטרינה בינוניים, פרוסים, סוג פריט בתפריט
נאגטס עוף בתפריט? נסה להתאים עם יין לבן, משקה אלכוהולי ומרכיב. בשר לבן משודך בדרך כלל ליין לבן כדי לא להשתלט על הטעם של הבשר, כך שרדונה וסוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בוודאי רוטב יין אדום אפשר ורצוי להגיש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Masia de la Luz Cava Brut. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-12 דולר.
מאסיה דה לה לוז קאווה ברוט
תוסס ואינטנסיבי, לקאווה הזו יש תווים יפים של תפוח ירוק ודבש, כמו גם חומציות מרעננת. מושלם כאפריטיף ועם כל מתכון בהשראת פירות ים.