קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

נאצ'וס בקרקר חיטה בריא

נאצ'וס בקרקר חיטה בריא
המתכון קרקר חיטה בריא " נאצ'וס יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בסביבה 20 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. מתאבן זה יש 513 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם אבוקדו, מלח כשר, גבינת שמנת 3 פחות שומן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: לחם בננה עם קרקרים מחיטה מלאה, פאדג קרקר גראהם בריא (ללא גלוטן), ו נאצ'וס בריאים.

הוראות

1
מחממים מטגן גבוה.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מסדרים תירס בשכבה אחת על תבנית אפייה כבדה; צלייה 6 דקות או עד השחמה קלה, ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מסדרים קרקרים בשכבה אחת על תבנית אפייה; למעלה באופן שווה עם גבינת צ 'דר וגבינות מונטריי ג' ק. צלוי 3 דקות או עד גבינה הוא מבעבע וקרקרים קלויים קלות. מחלקים קרקרים באופן שווה בין 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
לכריכהלכריכה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מערבבים סלסה, גבינת שמנת, ושעועית במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיפים 1/4 כפית מלח לתערובת סלסה; דופק עד תערובת הוא עבה מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
6
מסדרים 1/2 כוס חסה על כל מנה, ומעל כל אחד עם כ 6 כפות תערובת שעועית, 1/4 כוס תירס, 1/4 כוס עגבניות, ו 1/4 כוס אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
7
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Sandhi סנפורד ובנדיקט פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 65 דולר לבקבוק.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.