קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

נזיד בקר מבושל לאט

נזיד בקר מבושל לאט
נזיד בשר מבושל איטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 406 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך גזר גמדי, מים, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 10 שעות ו-10 דקות. נסו איטי רווי בשר בקר ונזיד פטריות, בשר בקר מבושל איטי עם תפוחי אדמה, ו תבשיל בקר מבושל איטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב 3 1/2 עד 4 ליטר סיר איטי, גזר שכבה, תפוחי אדמה וסלרי.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מניחים תיבול תבשיל על נייר שעווה או בשקית ניילון.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מוסיפים בשר בקר; מעיל עם תיבול.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מוסיפים בשר לבישול איטי; מפזרים עם כל תיבול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
5
הוסף מים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
6
שכבת תירס קפוא ושעועית ירוקה על גבי.
מרכיבים שתצטרך
תירס קפואתירס קפוא
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
7
כיסוי; לבשל על הגדרה נמוכה במשך 8 עד 10 שעות. מערבבים תבשיל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב