קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

נפוליאון השזיף הטרי

נפוליאון השזיף הטרי
נפוליאון השזיף הטרי עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 460 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 22 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם קורנפלור, חלב, קליפת תפוז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: נפוליאון השזיף הטרי, טרי ברי נפוליאון, ו פשטידת שזיף טרי.

הוראות

1
להקציף סוכר קורנפלור בסיר בינוני להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מוסיפים 1/4 כוס חלב; להקציף עד קורנפלור מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
להקציף הנותרים 3/4 כוס חלב חלמונים ביצה. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף שעועית.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
לטאטא מעל חום בינוני עד התערובת חלקה ועבה ומגיע לרתיחה, על 2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5
הסר מהחום.
6
מוסיפים גבינת שמנת ומקציפים עד חלקה. מסננים קרם מאפה לתוך קערה קטנה; להשליך מוצקים מסננת. לחץ על פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של קרם מאפה; צמרמורת עד קר, כ 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
קרם מאפהקרם מאפה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מערבבים סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר בינוני כבד. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף שעועית. מביאים להתבשל על חום בינוני גבוה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס וסירופ מתחיל להתעבות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים שזיפים וקליפה כתומה; להפחית את החום בינוני ומבשלים עד התערובת היא עבה מאוד מופחת 3/4 כוס, ערבוב לעתים קרובות, על 20 דקות. מגניב. להשליך שעועית וניל. (קרם מאפה וריבת שזיפים ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים בנפרד ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ריבהריבה
1
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מקום 1 בצק עלים גיליון על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך
3
מברשת 1 קצה של גיליון עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מקום 1 קצה של גיליון מאפה השני על גבי קצה רטוב של גיליון ראשון, חופפים על ידי 2 אינץ', לחיצה לדבוק, ויוצרים מלבן 18x10 אינץ'. באמצעות מערוך, לרדד מאפה 1 גיליון גדול, 19 עד 20 אינץ 'ארוך ו 11 אינץ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
5
להעביר מאפה ungreased 18x12x1-inch תבנית אפייה. פירס מאפה בכל מקום עם מזלג. באמצעות סכין חדה, לקצץ בצק כדי להתאים את הסדין.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
אופים עד זהב, מדי פעם פירסינג מאפה עם מזלג כדי להסיט מעט, על 25 דקות (מאפה מתכווץ על מלבן 15x10 אינץ'). מגניב לגמרי על הסדין.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בזהירות להעביר מאפה קרש חיתוך. באמצעות סכין משונן, לחתוך מאפה לשלושה מלבנים 14x3 אינץ'. לקצץ את כל מנות נפוחות של מאפה כדי לשטח ואפילו מעט. (ניתן להכין 8 שעות קדימה. מכסים בנייר כסף; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר.)
ציוד שתשתמש בו
3 M&M ירוקים3 M&M ירוקים
קרש חיתוךקרש חיתוך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
מניחים 1 מלבן מאפה על מגש ארוך. מערבבים קרם מאפה כדי לשחרר.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
9
מורחים 1 כוס קרם מאפה על מלבן מאפה, משאיר 1/2 אינץ גבול רגיל בכל הקצוות (מילואים הנותרים קרם מאפה לשימוש אחר).
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
10
מניחים מלבן מאפה שני, צד שטוח למעלה, על קרטון מלבן או סרגל באורך 18 אינץ'.
11
מורחים עם חצי ריבה (נדיב 1/3 כוס) כדי לכסות. למעלה עם שזיפים פרוסים בקווים מסודרים, צד העור פונה החוצה. באמצעות קרטון מלבן או סרגל כסיוע, שקופית מאפה עם שזיפים על גבי שכבת קרם מאפה, שזיף בצד למעלה.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ריבהריבה
12
מורחים ריבת שזיפים שנותרה על צד שטוח (תחתון) של מלבן מאפה שלישי.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ריבהריבה
13
מניחים בצד ריבה למטה על שזיפים בשכבת מאפה שנייה. אבק העליון של מאפה עם אבקת סוכר. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ריבהריבה
14
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר; לא לקרר.)
15
תחתוך את נפוליאון לרוחב ותגיש.