קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

נקניק, Escarole, ו Ragout שעועית לבנה

נקניק, Escarole, ו Ragout שעועית לבנה
נקניק, Escarole, ו Ragout שעועית לבנה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת פרמזן, שעועית קנליני, מרק עוף פחות נתרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: שעועית לבנה ונקניקייה {עם עגבניות, כרוב וקישואים}, נקניק עם אסקרול ושעועית לבנה, ו שעועית לבנה Ragout.

הוראות

1
הסר תרמילים מנקניק.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים נקניק איטלקי ובצל למחבת, ומבשלים 4 דקות או עד נקניקיות חומים, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
לנקז תערובת נקניק היטב; לחזור למחבת. מערבבים תפוחי אדמה, יין, שום, שעועית, מרק עוף; להביא לרתיחה. לכסות ולבשל 7 דקות. מערבבים ב escarole ורוזמרין, ומבשלים 4 דקות או עד wilts escarole, ערבוב מדי פעם. מצקת 1 1/4 כוסות מרק לתוך כל אחד 4 קערות רדודות, ומפזרים כל מנה באופן שווה עם 1 1/2 כפיות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
אסקרולאסקרול
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מצקתמצקת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הערה יין: creaminess של שעועית לבנה, עשב מריר של escarole, בשר עשיר של נקניק נמצאים קונטרפונקט מושלם בצלחת זו. בניסויים שלי, כאשר מעורבים טעמים מרים ושומן, אחד היינות הטובים ביותר הוא לעתים קרובות קיאנטי אדום איטלקי-אפילו במנה כזאת שקוראת ליין לבן. אני אוהב את הבאנפי קיאנטי קלאסיקו ריסרבה. שנת 2002 היא $ - קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנהשעועית לבנה
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
אסקרולאסקרול
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות