קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות22
מגזין

נקניק איטלקי ופסטה עגבניות מיובשות

נקניק איטלקי ופסטה עגבניות מיובשות
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו נקניק איטלקי ופסטאן עגבניות מיובשות. מנה אחת מכילה 516 קלוריות, 22 גרם חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם תרד, קצפת כבדה, קרוטוני סלט מתובלים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה מוצק. נסו ארטישוק ופסטה עגבניות מיובשות, פסטת פסטו עגבניות מיובשות עם זודלס, ו פסטה עם נקניק איטלקי חריף, ברוקולי ראבה ופסטו עגבניות מיובשות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה לאל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2
בינתיים, בתנור הולנדי, מבשלים נקניק על אש בינונית-גבוהה 5-6 דקות או עד שכבר לא ורוד, פורץ להתפורר. מערבבים פנימה עגבניות, שום, זרעי שומר ופתיתי פלפל; מבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים יין. מביאים לרתיחה; מבשלים 1-2 דקות או עד שהנוזל כמעט מתאדה. מערבבים שמנת; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מוסיפים תרד; מבשלים ומערבבים רק עד שהתרד נבול.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
5
מסננים פסטה; מוסיפים לתערובת הנקניקיות. מערבבים 1/2 כוס גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
6
מפזרים קרוטונים מרוסקים וגבינה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת