נקניק וברוקולי ראב בורגר

נקניק וברוקולי Rabe המבורגרים עשויה להיות מה שחיפשתם. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 50 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 877 קלוריות. אם יש לך ציפורן טחון, פלפל, פנצ'טה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב אגוז מוסקט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מוסקט כקינוח. מתכונים דומים: ברוקולי ראבה ונקניקייה, ברוקולי ראבה ונקניקיות פסטה, ו פנה עם נקניק וברוקולי רב.

הוראות

Lay the pancetta on a baking sheet lined with plastic wrap and freeze until firm. Finely chop the pancetta, then transfer it to a food processor and pulse until minced.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים אדומים קצוצים

3/4 כוס בזיליקום טרי טחון

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

קורט פתיתי פלפל אדום

12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

In a large bowl, combine the ground pork, veal and beef with the minced pancetta. In a small bowl, combine 1 teaspoon of salt with the cinnamon, allspice, cloves and nutmeg.

מרכיבים שתצטרך

חזיר טחון

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

נייר אורז

2 בצלים אדומים קצוצים

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

Sprinkle the spices over the meat and mix thoroughly but gently with your hands. Pat the meat into 6 burgers and refrigerate.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס קינמון וייטנאמי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

Light a grill. In a large pot of boiling salted water, cook the broccoli rabe until just tender, about 2 minutes.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

Drain, lightly squeeze out any excess water and coarsely chop.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

Heat the olive oil in a large skillet.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

Add the garlic and crushed red pepper and cook over moderate heat until fragrant, about 1 minute.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

Add the broccoli rabe and cook, stirring, until heated through. Season with salt and pepper.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ברוקולי רבה

Season the burgers with pepper and grill over a hot fire until just cooked through, about 5 minutes per side. Melt the Fontina on the burgers about 1 minute before they are done. Spoon the broccoli rabe onto the bottom buns, then set the burgers on top. Close the sandwiches and serve at once.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

גבינת פונטינה