קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

נקניק וגרגרי צ'דר עם ביצים מטוגנות

נקניק וגרגרי צ'דר עם ביצים מטוגנות
נקניק וצ'דר עם ביצים מטוגנות יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 21 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 342 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. לך לחנות ותביא נקניקיית חזיר בתפזורת, שיבולת שועל מאבן, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו שיבולת שועל שום צ'דר עם ביצים מטוגנות, ביצה מטוגנת על גבינת צ'דר בייקון, ו דג מטוגן עם צ'דר-טימין גריסים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בגודל בינוני מעל חום גבוה, להביא 2 1/2 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים מלח, מפחיתים את החום עד בינוני ולאט לאט מקציפים בגריסים. מבשלים, נחשפים, ערבוב לעתים קרובות, עד גריסים רכים מעובה, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
באמצעות סכין חיתוך חדה, לחתוך קצוות של תרמילי נקניק. לסחוט את בשר נקניק ולזרוק תרמילים. מבשלים נקניק במחבת בגודל בינוני על אש בינונית גבוהה, ערבוב מדי פעם עם כף עץ (כדי להתפורר חתיכות גדולות) עד מבושל לחלוטין, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
4
הסר נקניק מהמחבת עם כפית מחוררת ולהניח בצד. השאר את השומן המצטבר במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הסר גריסים מחום ומערבבים גבינה ונקניק מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
6
להחזיר מחבת עם שומן לחום בינוני גבוה. בזהירות לפצח ביצים לתוך מחבת אחד בכל פעם. מבשלים עד הלבן נקבעים אבל חלמונים עדיין נוזליים, על 3 דקות. (עבור חלמונים מוצק, להעיף ביצים ומבשלים 1 דקה יותר.) תערובת גרגירי כפית על צלחות בודדות ומעל כל מנה עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
זנים של פטריותזנים של פטריות
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי
המלך פרוש ריזלינג אוסלזי כל גרמני טבעי