תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל נקניקיות Merguez תוצרת בית. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 12 . מנה אחת מכילה עד 22 גרם חלבון 50 גרם של שומן, וסך הכל 550 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו זרעי כוסברה, מי קרח, זרעי שומר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו נקניקיות תוצרת בית בסגנון מרגוז, נקניקיות מרגוז עם עדשים צרפתיים, ו נקניק כבש אלג'ירי Merguez (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים כמון, כוסברה, זרעי שומר במחבת ברזל יצוק על חום בינוני טוסט עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופנים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
להעביר מטחנת תבלינים לטחון לתוך אבקה דקה.
3
מעבירים תערובת תבלינים לקערה קטנה ומערבבים בפפריקה, מלח וקיין.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
הוסף בתערובת תבלינים, שום, ואת האריסה. לזרוק דרך מעיל בשר ושומן בתבלינים.
מרכיבים שתצטרך
Harissa
צרור תרד טרי (בערך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
מניחים במקרר עד מוכן לטחון.
7
לטחון תערובת דרך מטחנת בשר, מצויד למות קטן, לתוך קערה להגדיר בקרח.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
(להסיר כל פית)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
באמצעות מצורף ההנעה של מערבל עומד, לערבב על מהירות נמוכה במשך 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
מוסיף במים ומערבבים עד הנוזל משולב ונקניק הוא אחיד ודביק, על 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
10
טופס קציצת נקניק קטנה; מקום שאר תערובת נקניק במקרר. לבשל פטי במחבת קטנה על אש בינונית גבוהה עד מבושל דרך. לטעום ולהתאים תבלינים של נקניק במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
דברים נקניק לתוך תרמילי כבשים ולסובב לתוך קישורים 6 אינץ'. מקררים עד שמוכנים לבשל.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
12
תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על פני השטח כולו של באח פחם. הגדר באח בישול במקום, לכסות גריל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. גריל מעל חום ישיר בינוני-גבוה עד הנקניק רושם 68° כאשר מדחום קריאה מיידית מוכנס באמצע הקישור.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים