קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות7
מגזין

סאנצ'וק צלוי עם באניה קאודה חמאתית

סאנצ'וק צלוי עם באניה קאודה חמאתית
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Sunchokes קלוי עם באניה קאודה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 83 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא יספק כ 20 מנות. אם יש לכם פלפל, פלפל, sunchokes צעירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קלוי באניה קאודה ברוקולי, פלפל אדום קלוי באניה קאודה, ו ברוקולי קלוי באניה קאודה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
במחבת גדולה אטומה, מחממים את שמן הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מוסיפים את sunchokes, לחתוך את הצד למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
4
מעבירים את המחבת לתנור ואופים במשך כ 25 דקות, עד sunchokes הם חום זהוב ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
בינתיים, בסיר קטן, מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
6
מוסיפים את האנשובי, שום ופלפל אדום כתוש ומבשלים על אש נמוכה עד אנשובי הם רוחשים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
7
הסר מהחום ומערבבים בחמאה, 1 כף בכל פעם. מערבבים במיץ לימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
8
להעביר לקערה רדודה ולשמור על חום.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
9
כפית sunchokes על מגש.
מרכיבים שתצטרך
ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי
10
מקשטים עם הפטרוזיליה ומגישים עם בגנה cauda החם ופלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
Bagna CaudaBagna Cauda
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר