סאנצ'וקס צלוי במחבת ולבבות ארטישוק עם חמאת לימון-עשב
אם יש לכם לבבות ארטישוק, חמאה, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Sunchokes עם רוטב לימון חמאה חם, לבבות ארטישוק עם בצל מקורמל ורוטב עשבים, ו עוף עם עשבי לימון ופסטה עם פטה קלוי עם ארטישוק קישואים.