קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

סאנרייז פריטטה

סאנרייז פריטטה
פריטטה זריחה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . אם יש לכם שמן קנולן, גבינת פונטינה, חלב וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. 111 איש מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 53%, שהוא מוצק. מתכונים דומים: טקילה זריחה מימוזה (או מזקל זריחה מימוזה), פריטטה די קישואים אל פורנו (פריטטה אפויה עם קישואים), ו פריטטה די קישואים אל פורנו (פריטטה אפויה עם קישואים).

הוראות

1
במחבת גדולה בתנור המצופה בתרסיס בישול, מבשלים ומערבבים את תפוחי האדמה בשמן על אש בינונית עד שהם רכים. מערבבים פנימה חזיר; מחממים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בקערה קטנה מקציפים את החלבונים, הביצים, 1/4 כוס גבינה, חלב ואורגנו; מוסיפים לתבנית. מסדרים רצועות פלפל אדום מעל תערובת הביצים כדי להידמות לחישורים של גלגל. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 8-12 דקות או עד כמעט להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
לחשוף; לצלות 6 ב. מהאש למשך 3-5 דקות או עד שהביצים מתייצבות והפריטטה חומה זהובה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מפזרים גבינה שנותרה; תן לעמוד עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
5
חותכים לטריזים.
6
בינתיים, בסיר קטן, שלבו סלסה וכוסברה; מחממים דרך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
7
מגישים עם פריטטה.

יין מומלץ: יין מבעבע

ניתן לשלב פריטטה עם יין מבעבע. גם אם אינכם מכינים מימוזה, יין מבעבע נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם ביום, ביין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, הוא מנקה את החיך, וזה חשוב מכיוון שידוע שחלמון מצפה את החיך. שמורת פייר פיטרס קובי גרנד קרו עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 65 דולר לבקבוק.
פייר פיטרס קווי ריזרב גרנד קרו
פייר פיטרס קווי ריזרב גרנד קרו
היין בהיר או חיוור עם רמזים של ירוק אופייני לשרדונה. המוס בסדר וקבוע עם סרט יפה של בועות חזקות. האף הראשון הוא גם פרחוני ופירותי, ואז מגיע הערות של אגוזים טריים ולחם טרי. בסיום יש הדר אשר מביא רושם יפה של חלקות ורעננות. ההתקפה היא כנה, קשורה עדינות ועגלגלות. הרושם הראשוני נשלט עם פירות לבנים טריים (לימון ואגס) ועם פרחים (שיטה), ואחריהם תווים שמנת. סוף סוף מתמיד על הדרים (אשכוליות מסוכרות, קלמנטינה ולימון) ומינרליות, ומביא רעננות ואלגנטיות ליין.