סביצ'ה ורדה
המתכון Ceviche ורדה מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון דרום אמריקאי. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 521 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אבוקדו, מלח כשר, עלי כוסברה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: סביצ'ה ורדה, "דון סביצ' ה " ו "סביצ' ה מטבח פרואני " ספר בישול, ו Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche שרימפס קוקוס).
הוראות
קוצצים דגים לקוביות 1/2"; מניחים בקערה בינונית.
מוסיפים מלח כשר, זורקים למעיל.
להוסיף מיץ ליים; לזרוק למעיל. להשרות עד הקצוות של הקוביות להתחיל להפוך אטום, משליך מדי פעם, כ -30 דקות.קוביות אבוקדו; להוסיף קערה יחד עם זיתים ירוקים, טומטילו, בצל, כוסברה, jalapeo.
מוסיפים שמן זית ומתבלים לפי הטעם במלח.
מגישים מעל tostadas או עם צ ' יפס טורטייה לטבילה.