קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות48
מגזין

סודדו דה סרדו (תבשיל חזיר קולומביאני)

סודדו דה סרדו (תבשיל חזיר קולומביאני)
Sudado de Cerdo (נזיד חזיר קולומביאני) נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 13 גרם של שומן, וסך הכל 475 קלוריות. 46 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו בצל, בצל ירוק, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב העגבניה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כדורי פופקורן אדמוניים ורודים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו נזיד בקר קולומביאני (Sudado de Res), Sudado o Sudao de Huevo (תבשיל ביצה בסגנון קולומביאני), ו Sudado de Pescado (תבשיל דגים בסגנון קולומביאני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, מחממים את שמן הירקות על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הבצל ואת sauté עד בצל שקוף, על 3 דקות. לאחר מכן להוסיף את העגבניות, בצל ירוק, שום, מלח ופלפל טחון ו sauté במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מוסיפים את החזיר, המים, סזון גויה ואבקת כמון. להפחית את החום לכיסוי נמוך בינוני ולבשל במשך 25 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורהאפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
מוסיפים את תפוחי האדמה, yuca, גזר וכוסברה ומבשלים במשך 30 דקות נוספות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קסבהקסבה
5
מגישים מעל אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן