קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות55
מגזין

סוכר חריף אפונה

סוכר חריף אפונה
סוכר חריף הצמד אפונה נטול גלוטן,, ללא חלב, לקטו אובו צמחוני וטבעוני מנות ראשונות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 3 גרם חלבון, 0 גרם שומן, ובסך הכל 74 קלוריות. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. לכו לחנות ואספו חומץ תפוחים, עמילן תירס, אפונה סוכר ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 88%. הציון הזה מרהיב. אפונת סוכר ואפונה מתוקה עם ויניגרט שום צ'ילי חם, ארוחת ערב הערב: אפונה ירוקה ואפונת סוכר ברוטב שומשום, ו אפונה ירוקה טרייה ואפונת סוכר ברוטב שומשום דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה הניתנת למיקרוגל, שלבו את האפונה, הבצל ו -2 כפות המים. מכסים ומבשלים על גבוה 5-7 דקות או עד שהם פריכים-רכים, תוך ערבוב פעמיים; מסננים. בקערה קטנה הניתנת למיקרוגל, שלבו את הסוכר, עמילן התירס והפלפל; מערבבים פנימה את החומץ ואת יתרת המים עד לקבלת תערובת חלקה. מבשלים, ללא כיסוי, גבוה במשך 30-45 שניות או עד להסמכה, תוך ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים לתערובת האפונה; לזרוק לציפוי.