קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות15
ציון בריאות0
מגזין

סוכריות מנטה מבעבעות

סוכריות מנטה מבעבעות
סוכריות מנטה נוצצות עשויות להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתאים ל-15 מנות. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. חג המולד יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם סוכר מגורען, שמן צמחי, להדביק צביעת מזוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. עם כפית ציון של 6%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סוכריות מנטה, עוגיות סוכריות מנטה, ו סוכריות מנטה קשות.

הוראות

1
בנדיבות שמן התחתון ואת הצדדים של 15-x 10 אינץ ' ג ' לי רול מחבת. מערבבים יחד סוכר מגורען, 1/2 סירופ תירס כוס, ו 1/2 כוס מים בשומן 3 1/2-qt. סיר כבד מעל חום בינוני עד מדחום ממתקים רושם 300 עד 310 (שלב סדק קשה, על 15 עד 20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר מהחום, ומערבבים בזהירות חומרי טעם מנטה וצבע מאכל עד מעורבב היטב; לשפוך במהירות תערובת על מחבת ג ' לי רול מוכן. מגניב 45 דקות או עד מגניב לחלוטין. לשבור בזהירות לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
מנטהמנטה
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
בזהירות מברשת או לטבול קצוות (כמה קצוות יהיה משונן וחד) של חתיכות ממתקים עם הנותרים 1/4 כוס סירופ תירס, המאפשר סירופ עודף לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4
מפזרים סוכר מוגז ברור.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
סוכריות מנטה נוצצות ברורות: להשמיט צבע מאכל אדום. המשך עם המתכון לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון אדוםצבע מזון אדום
סוכריות מנטהסוכריות מנטה