מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות8
בלי גלוטן
מטבחיםסיניאסייתי
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
מגזין

סוכריות על מקל מוס סלמון מעושן עם Wasabi קרם פרש פתיתי וונטון אפויים

סוכריות על מקל מוס סלמון מעושן עם Wasabi קרם פרש פתיתי וונטון אפויים
המתכון סלמון מעושן סוכריות על מקל מוס עם Wasabi קרם פרש פתיתי וונטון אפוי מוכן בעוד כ-8 שעות גשו לסופר וקנו שיפודי עץ, קרם פרש, אבקת ג'לטין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלמון עם ווסאבי-קרם פרש, משולשי סומסום וונטון עם סלמון מעושן ווסאבי, ו מבשלים את הספר: משולשי סומסום וונטון עם סלמון מעושן ווסאבי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מברשת פילה סלמון עם 1 כף שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פילה סלמוןפילה סלמון
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
אופים על מגש סדין בתנור עד מבושל דרך, על 12 עד 15 דקות. לשבור את הסלמון לחתיכות קטנות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מברישים את עורות וונטון עם שאר שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
5
שים את wontons על מגש ואופים עד חום זהוב פריך, על 6 עד 7 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
במעבד מזון, מערבבים את גבינת שמנת וג ' לטין עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
שים את התערובת בקערה ומערבבים סלמון מבושל בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
על גיליון גדול של רדיד אלומיניום, לסדר את הסלמון המעושן בשכבה 1, ואז לכסות עם ניילון לעטוף לדפוק החוצה עד דק מאוד.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
9
הסר את גלישת הפלסטיק ולהפיץ תערובת גבינת שמנת על סלמון, ואז רול לעטוף בנייר כסף. מקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
10
בקערה קטנה, מערבבים את אבקת ווסאבי וקרם פרש. לרסק את wontons לפתיתים.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
אבקת ווסאביאבקת ווסאבי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
הסר את גליל הסלמון מהמקרר, פתח וחתוך לפרוסות 1/2 אינץ'. הכנס שיפוד עץ לתוך כל פרוסה ולהעביר מגש הגשה. למעלה עם קצת קרם פרש וקצת פתיתי וונטון.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
12
מטבחי רשת מזון לא בדקו את המתכון הזה ולכן, אנחנו לא יכולים לעשות ייצוג לגבי התוצאות.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה a עד Z עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה א 'עד ת'
שרדונה a To Z 2010 נפתח עם ניחוחות של פרחים לבנים, מנדרינה, ליים, חבושים, אבן רטובה ומינרלים המתפתחים עוד יותר לתוך אגוז מוסקט, דבש, תפוח ירוק עם רמזים של זנגביל. התקפה עמוסה במינרלים היא בהירה, מעוררת תיאבון ואינטנסיבית. אמצע החיך הניואנסי ממשיך עם טעמים שמשקפים ומגבירים את הארומטיקה. הגימור ארוך, נקי, פריך ועסיסי עם טעמים של יערה, הדרים ואבן רטובה. יין זה מדגים שרדונה Steely קלאסי אורגון. 2010 היה בציר יוצא דופן ליינות לבנים באורגון והיין המתוחכם הזה המונע על ידי טרואר אינו יוצא מן הכלל; בהיר, חריף ואינטנסיבי הוא יספק במהלך 5 השנים הבאות.
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
חומוס יווני
עלי גפן
עוגת לימונדה II
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I