מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 14 דק.
מנות4
ציון בריאות21
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל טונה טעים
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
הדוק לימון אפוי
שפמנון צלוי יווני
ביצי שטניות
מלבני טוסט שרימפס
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
סלט טונה וביצים
מרינדה טריאקי I
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
מתכונים קשורים
תחתיות ארטישוק לימון
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
מגזין

סוליה חמוצה מתוקה: ספוגי בסאור

סוליה חמוצה מתוקה: ספוגי בסאור
סוליה חמוצה מתוקה: ספוגי בסאור עשויה להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-32 גרם חלבון, 21 גרם שומן ובסך הכל 471 קלוריות. מתכון ללא חלב ופסקטרי זה מגיש 4 . אם יש לך סול, מלח ופלפל, סוכר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. 2 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-14 דקות. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 62%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סוליית מחבת חמוצה מתוקה וחמצמצה, סרד אן סאור (סרדינים בסגנון ונציאני) וסוליית קוקוס צ'ילי מתוקה מסוג פפילוט.

הוראות

1
מחממים 1 כוס שמן ל-375 מעלות F. בסיר עמוק.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מתבלים את פילה הסוליה במלח ופלפל. חורצים את הפילטים בקמח המתובל ומטגנים בשמן החם עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
פילה יחידפילה יחיד
דַק-דַק-
3
מוציאים ומסננים על נייר סופג.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
4
במחבת 12 עד 14 אינץ' מחממים את 1/4 כוס השמן הנותרת על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהם מתרככים ורק חום בהיר, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
מוסיפים את הדומדמניות, הסוכר, הצנוברים והחומץ ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 עד 6 דקות עד שהדומדמניות רכות, ואז מניחים להתקרר. כשכל המרכיבים קרירים, בחרו כלי חרס שמתאימים בדיוק לפילה המטוגנים, חופפים מעט. משטחים את התערובת החמוצה המתוקה ומכניסים למקרר ל-24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
דומדמניותדומדמניות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
7
מגישים בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio ו-Gruener Veltliner הם בחירה מצוינת עבור Sole. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-23 דולר.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים