קושימומחה
מוכן ב38 דק.
מנות35
ציון בריאות0
מגזין

סופגניות תפוחים

סופגניות תפוחים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל סופגניות תפוחים. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 35 מנות. עם 142 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 38 דקות. אם יש לכם ביצים בתוספת 1 חלמון ביצה, שמן צמחי, חמאהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תפוח אפוי סופגניות קינמון עם זיגוג סיידר תפוחים, תפוח אפוי סופגניות קינמון עם זיגוג סיידר תפוחים, ו סופגניות תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תבנית אפיית קו עם קלף. קו צלחת גדולה עם מגבות נייר. בשקית נייר, לשלב 1 כוס סוכר 1 כף. קינמון; לנער לערבב היטב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
2
להביא סיידר לרתיחה מעל חום בינוני. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד סיידר צמצם 1/2 כוס, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
3
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
4
בקערה גדולה, לטאטא אבקת אפייה, מלח, 1 כוס קמח הנותרים סוכר וקינמון עד בשילוב היטב. בקערה קטנה, להקציף חמאה, ביצים, חלמון וסיידר מקורר עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים תערובת סיידר לתערובת קמח; מקציפים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
מוסיפים 2 1/2 כוסות קמח ומערבבים עד רק בשילוב. הבצק יהיה מעט דביק. להכניס למקרר 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
7
יוצקים שמן לסיר גדול לצרף מדחום ממתקים לצד (מדחום לא צריך לגעת בתחתית הסיר).
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
שמן חום מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מגיע 191°, צופה ומתאים לפי הצורך כדי לשמור על השמן מפני התחממות יתר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
9
הפוך את הבצק על משטח משוריין היטב וקצות אצבעות המעיל עם קמח. ללטף בצק עד עובי 1/2 אינץ'. באמצעות חותך סופגנייה או 2 חותכי עוגיות עגולים (אחד גדול ואחד קטן), לגזור סופגניות וחורים.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
צבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחוליםצבעי מאכל ג'ל ורודים, ירוקים וכחולים
10
מעבירים את שניהם לתבנית אפייה מרופדת. לאסוף שאריות בצק לטפוח מחדש, חיתוך סופגניות רבות ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
עבודה בקבוצות, בזהירות להחליק סופגניות לתוך שמן חם. לאחר כ 1 דקה, סופגניות יעלה על פני השטח ולהתחיל חום. בשלב זה, להתהפך ומטגנים 1 1/2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
12
העברה לצלחת מרופדת לנקז. להביא שמן בחזרה 191° לפני טיגון אצווה אחרת. כאשר סופגניות התקררו במשך 1 דקה, מוסיפים לשקית עם סוכר קינמון וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
סוכר קינמוןסוכר קינמון
דַק-דַק-
13
הסר לצלחת נקייה ולהגיש.