קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות15
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטןFreindly Fodmap
מתכונים קשורים
סטייק פלפל טעים
צלי צלעות עומד
סטייק פלנק במרינדה מולסה עם פלפלים אדומים קלויים
סטריפ סטייקים מיוחדים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אמנות צ'ימיצ'ורי: מתכון מעורר תיאבון
פנקו את בלוטות הטעם שלכם: המסעדות הארגנטינאיות הטובות ביותר בלוס אנג'לס
חוגגים את יום העצמאות של ארגנטינה - 9 ביולי 2024
תורת הקשת של האוכל
חוגגים את יום העצמאות של סין עם מתכונים טעימים
7 מאכלים הודיים שהוכרזו כטובים בעולם
3 טיפים פשוטים לצמצום במזונות מעובדים במיוחד, המומלצים על ידי תזונאי מיומן
העולם המרתק של אוכל כחול
הולך ירוק אוכל ירוק טעים ומזין בשבילך בריא יותר
כוחות העל התזונתיים של דיאטת מזון חום
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
סופלה שוקולד
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל ים תיכוני. נסו להכין סופלה שוקולד בבית. תמורת 1.54$ למנה, תקבלו מנות מתנות שמגישות 15. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-8 גרם חלבון, 34 גרם שומן ובסך הכל 499 קלוריות. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 63 מעריצים. אם יש לך חמאה, אחוז שוקולד חצי מתוק, חלבוני ביצה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן וידידותית ל-fodmap. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מדהים של 35%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו עוגות סופלה שוקולד לבן עם רוטב פטל-שוקולד, עוגות סופלה שוקולד מריר עם רוטב אספרסו-שוקולד וסופלה ליקר תפוזים שוקולד עם רוטב שוקולד.
הוראות
בצל קצוץ (2 בצלים)3
חמאה את הרמקינים ויוצקים 1 כף סוכר מגורען בכל אחד. הופכים אותם כדי לתת לסוכר להידבק לחמאה, ואז שופכים את העודפים.
מרכיבים שתצטרך![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימון
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו4
מניחים את הרמקינס על תבנית.
ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'5
בעזרת מיקסר סטנד מתחילים להקציף את החלבונים במהירות נמוכה. מוסיפים באיטיות 1 1/3 כוסות מהסוכר המגורען ואת קרם הטרטר. ממשיכים להקציף עד שנוצרים פסגות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך![קלויים ופיסטוקים]()
קלויים ופיסטוקים![חלבוני ביצה (בערך 9)]()
חלבוני ביצה (בערך 9)![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
קלויים ופיסטוקים
חלבוני ביצה (בערך 9)
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקיםציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
קורט גדול מלח דק6
ממיסים את השוקולד עם 2 מקלות החמאה בסיר כפול תוך ערבוב רצוף כ-7 דקות. לאחר מכן, מוציאים את השוקולד מהסיר הכפול ומוסיפים את החלמונים, אחד אחד, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה. מקפלים מעט בכל פעם את תערובת החלבונים לתוך השוקולד.
מרכיבים שתצטרך![2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת]()
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןציוד שתשתמש בו![6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק]()
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק7
מוסיפים את הבלילה לרמקינים המשומנים בחמאה ומסוכרים, ממלאים אותם עד למעלה.
ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
5 סוכריות של Peachie-O
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)11
חמאה את הרמקינים ויוצקים 1 כף סוכר מגורען בכל אחד. הופכים אותם כדי לתת לסוכר להידבק לחמאה, ואז שופכים את העודפים.
מרכיבים שתצטרך![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
רצועת קליפת לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו12
מניחים את הרמקינס על תבנית.
ציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרופקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'13
בעזרת מיקסר סטנד מתחילים להקציף את החלבונים במהירות נמוכה. מוסיפים באיטיות 1 1/3 כוסות מהסוכר המגורען ואת קרם הטרטר. ממשיכים להקציף עד שנוצרים פסגות בינוניות.
מרכיבים שתצטרך![קלויים ופיסטוקים]()
קלויים ופיסטוקים![חלבוני ביצה (בערך 9)]()
חלבוני ביצה (בערך 9)![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
קלויים ופיסטוקיםחלבוני ביצה (בערך 9)1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקיםציוד שתשתמש בו![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןקורט גדול מלח דק14
ממיסים את השוקולד עם 2 מקלות החמאה בסיר כפול תוך ערבוב רצוף כ-7 דקות. לאחר מכן, מוציאים את השוקולד מהסיר הכפול ומוסיפים את החלמונים, אחד אחד, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה. מקפלים מעט בכל פעם את תערובת החלבונים לתוך השוקולד.
מרכיבים שתצטרך![2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת]()
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים![עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות]()
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות![1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון]()
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקיםעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימוןציוד שתשתמש בו![6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק]()
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דקציוד
מרכיבים
2מקלות![butter, plus extra to butter the ramekins]()
butter, plus extra to butter the ramekins0חתיכות טופי הית' בר![חלבוני ביצה (בערך 9)]()
חלבוני ביצה (בערך 9)12![1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים]()
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים12![חלמונים]()
חלמונים267חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![granulated sugar plus 15 tablespoons (1 per ramekin)]()
granulated sugar plus 15 tablespoons (1 per ramekin)6421 לב מפאלדי טרי אם אפשר![61 percent semisweet chocolate, such as Valrhona]()
61 percent semisweet chocolate, such as Valrhona15שרימפס וורידים![קצפת, ציפוי]()
קצפת, ציפוי
butter, plus extra to butter the ramekins0חתיכות טופי הית' בר
חלבוני ביצה (בערך 9)12
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים12
חלמונים267חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
granulated sugar plus 15 tablespoons (1 per ramekin)6421 לב מפאלדי טרי אם אפשר
61 percent semisweet chocolate, such as Valrhona15שרימפס וורידים
קצפת, ציפוייין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לסופלה שוקולד. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. ה-Pro-Bono Riesling עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
