קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות55
מגזין

סופר טונה

סופר טונה
סופר טונה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 743 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן שומשום, טונאן אלבקור במים, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו סנדוויצ'ים טונה סופר-דופר, סלט טונה סופר בריא, ו המבורגר טונה בריא עם מיונז שום לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
מסננים את הטונה, שמים בקערה ומניחים בצד. פתח את השעועית אבל לא לנקז.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
במחבת גדולה מעל חום בינוני, לקרמל את השום והבצל יחד בחלק משמן זית. כאשר משחימים, מוסיפים את פחית שעועית וטחון. מבשלים 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף קומץ גבינת פקורינו רומנו, 2 צובט מלח ו 5 סיבובים של טחנת הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
פקורינו רומנופקורינו רומנו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
מטחנת פלפלמטחנת פלפל
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מוסיפים את הטונה לתערובת השעועית. תן זריקה מהירה במחבת, ולאחר מכן לשים את התוכן לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
לגרוף כוס טונה ושעועית ולשים על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
מוסיף את החומוס כצד.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
6
טפטוף שמן שומשום על גבי החומוס, ולהוסיף לטחון קצת פלפל על גבי.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
7
עבור סלט בצד: לזרוק את הגזר, זיתים וחמוצים בקערה טפטוף עם שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם וחומץ בלסמי לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
9
מגישים בצד.

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו ניקל וניקל האריס ויניארד עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
מניקל וניקל האריס כרם מרלו
פירות אדומים בהירים, אוכמניות מסוכרות, שזיף סנטה רוזה וניחוחות מנטול כולם משתלבים יחד כדי לשכר את האף כמו מרלו יין האריס 2016 מנפול מהזכוכית. על החיך, ערך עסיסי ופירותי נתמך על ידי טאנינים לעיסים וחומציות איזון, יצירת שכבות עבותות המעטרות את הלשון ומייצרות גימור רך ואלגנטי.