קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות2
ציון בריאות2
מגזין

סורבה אשכוליות ורודות

סורבה אשכוליות ורודות
סורבה אשכוליות ורוד נטול גלוטן, וטבעוני קינוח. מנה אחת מכילה 679 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא פרנו, מים, מיץ לימון מתוח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו אשכולית ורודה-סורבה טרגון, סורבה קמפרי אשכולית ורודה, ו עוגות אשכוליות ורודות עם ציפוי גבינת שמנת אשכולית ורודה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את המים והסוכר בסיר קטן ומביאים אותו לרתיחה מעל להבה בינונית. מערבבים עד שכל הסוכר מומס. אפשר לסירופ להתקרר, ואז לצנן אותו לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מערבבים את הסירופ עם מיץ אשכוליות, 1 כפית גרנדין, 4 כפות מיץ לימון, ואת פרנו. תטעם. עכשיו להוסיף עוד מיץ לימון אם צריךזה יהיה תלוי בחומציות של כל הפרי. זכור, סורבה זה לא צריך להיות מתוק מדי.
מרכיבים שתצטרך
1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים1 אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
וודקה פטל 1 אונקיהוודקה פטל 1 אונקיה
PernodPernod
סורבהסורבה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
3
הוסף עוד גרנדין אם אתה רוצה שזה יהיה פינקר.
מרכיבים שתצטרך
וודקה פטל 1 אונקיהוודקה פטל 1 אונקיה
4
צנן את התערובת במשך 2 שעות, ואז להקפיא אותו במכונת גלידה, על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה