קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

סטייק איטלקי חצוף

סטייק איטלקי חצוף
המתכון סטייק איטלקי שובב מוכן בערך 1 שעה ו -45 דקות והוא בהחלט מצוין חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 364 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך רוטב פסטה עגבניות, שעועית, זיתים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו סטייק פאן חצוף, אורזו איטלקי חצוף, ו צלי איטלקי חצוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-375-אף.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
הסר שומן מבשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
3
מערבבים קמח ופלפל; לשפשף על שני הצדדים של בשר בקר, מתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בקרבקר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
4
חותכים בשר ל 6 חתיכות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
5
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים בשר בקר; מבשלים כ 5 דקות, פונה פעם אחת, עד חום.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
7
מניחים בשר בתבנית אפיית זכוכית 11x7 אינץ ' (2 qt).
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
8
יוצקים רוטב ספגטי על בשר בקר. מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פסטהרוטב פסטה
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
אופים על 1 שעה. לחשוף ולמקם שעועית ירוקה סביב בשר בקר. מכסים ואופים כ 30 דקות יותר או עד בשר הוא של doneness הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מפזרים זיתים.
מרכיבים שתצטרך
זיתיםזיתים

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פלורה ספרינגס נאפה עמק מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
פלורה ספרינגס עמק נאפה מרלו
מתפוצץ עם דובדבן שחור גדול, גרגרי ערער וטעמי ליקריץ שחורים, מקל לתוך הערות של הל, קינמון, וקרם וניל עדין. יש מינרליות גרניט מסקרן ליין יחד עם פרופיל אלון קלוי, מתוק בגימור. זהו יין עצמאי נפלא, אבל ניתן לזווג עם מגוון רחב של מנות. זה אישיות חזקה לעשות את זה התאמה טובה כמעט לכל דבר קברנה יהיה לזווג עם, צלחת סטייק האהובה למשל, עדיין מבנה הטאנין של היין הוא רך מספיק כדי להתאים עם פרמזן חצילים או צלחת העוף האהובה עליך.