סטייק בגריל מזוגג ומפולפל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייק בגריל מזוגג פלפל. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת המתכון כולו 30 יש 397 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו סטייקים עם בשר, מלח, מרמלדה כתומה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במרמלדה הכתומה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו סטייק בגריל מתובל ברוטב ברנדי שמנת, סטייק פלפל בגריל של ג'וני השום עם רוטב בלסמי קברנה, ו סטייק מזוגג בגריל ואספרגוס (מתכונים דומים).

הוראות

גז חום או גריל פחם. בסיר 1-ליטר, לערבב ריבה וחומץ. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד ריבה נמס. לשפשף פלפל ומלח משני הצדדים של כל סטייק בקר.

מרכיבים שתצטרך

1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס

קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

פתיתי ירקות

מניחים בשר בקר על מתלה גריל מעל חום בינוני גבוה. Cover grill; לבשל 8 עד 12 דקות, פונה פעם או פעמיים צחצוח עם זיגוג מרמלדה במהלך 2 הדקות האחרונות של צלייה, עד doneness הרצוי.

מרכיבים שתצטרך

קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'

רוטב שומשום יפני מוכן