קושיקל
מוכן ב17 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

סטייק דיז'ון פלנק פשוט

סטייק דיז'ון פלנק פשוט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק פשוט Dijon פלנק. מתאים ל-4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 196 קלוריות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 17 דקות. גשו לסופר וקנו חרדל דיז'ון, שיני שום, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. נסו סטייק בלסמי ודיז'ון ברוטב צלע, סטייק צלוי צלוי פשוט עם שמן צמחי, ו סטייק צלוי במרינדה פשוט וטעים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב את 6 המרכיבים הראשונים בשקית ניילון גדולה zip-top; הוסף סטייק. שקית חותם; להשרות במקרר 24 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
2
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
הסר סטייק מן התיק, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מניחים סטייק על מחבת מטאטא מצופה בתרסיס בישול. צלייה 6 עד 8 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
5
בואו סטייק לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
מרלו אספסוף
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.