קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות68
מגזין

סטייק הליבוט אפוי

סטייק הליבוט אפוי
יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם עגבניות, בזיליקום, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. סטייק הליבוט אפוי, סטייק הליבוט אפוי, ו סטייקים הליבוט דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות F (230 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מחממים שמן זית בסיר בינוני על אש בינונית ומערבבים בקישואים, בצל ושום. מבשלים ומערבבים 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
קישואיםקישואים
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
הסר סיר מחום ומערבבים עגבניות, בזיליקום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
פלפלפלפל
באזיל!באזיל!
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מסדרים סטייקים הליבוט בשכבה אחת בתבנית האפייה המוכנה. כפית כמויות שוות של תערובת קישואים על כל סטייק. למעלה עם גבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים הליבוטסטייקים הליבוט
גבינת פטהגבינת פטה
קישואיםקישואים
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
אופים 15 דקות בתנור שחומם מראש, או עד דגים הוא flaked בקלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.