סטייק ועוגת כליות עם בייקון ופטריות

סטייק ועוגת כליות עם בייקון ופטריות הכנת המתכון לוקחת כ 50 דקות. מנה אחת מכילה 713 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם פטריות, ביצה, תפוחי אדמה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור יום ולנטין. . נסו סטייק חצאית בגריל עם פטריות, גבינה כחולה ובייקון, סטייק בייקון עם כוסברה, פטריות צדפות מעושנות וחמאת טימין חומה, ו סטייק טוב ועוגת כליות (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את הכליות לשניים, ולהסיר את הצינורות ואת עורות; לשטוף היטב תחת מים זורמים קרים. להתייבש, ולחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

רצועת קליפת לימון אחת

יוצקים את שמן הירקות לתוך סיר תחתון גדול, כבד, ולהגדיר מעל חום בינוני גבוה. מתבלים את הקמח לפי הטעם במלח ופלפל בקערה. לזרוק את הכליה ואת בשר תבשיל בקמח; לנער את עודף. צורב את הבשר בשמן החם עד השחמה היטב, ולאחר מכן להסיר.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

תבשיל בשר בקר

כליות עגל, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

סוכר אדום גס

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את הבייקון לסיר ומבשלים עד קריספ. מערבבים בצל ופטריות, ומבשלים כדי לרכך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

יוצקים במלאי בקר, יין, בשר משחימים; מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן, עד התערובת מתחילה להתעבות, על 5 עד 10 דקות. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 1 1/2 עד 2 שעות, עד הבשר רך.

מרכיבים שתצטרך

מלאי בשר