סטייק ופאי סטאוט אירי
סטייק פאי סטאוט אירי הוא מתכון אירופאי המגיש 8. המתכון הזה מכסה 22% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 551 קלוריות, 33 גרם חלבון, ו 28 גרם שומן למנה. אם יש לכם בייקון, מאפה פאי כפול קרום, צימוקים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה מושלם עבור יום פטריק הקדוש. 37 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מובא לך על ידי כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 70%. הציון הזה די טוב. סטייק ופאי סטאוט אירי, סטייק ופאי סטאוט אירי, ו פאי הרועים האירי דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס (165 מעלות צלזיוס).
מניחים קוביות סטייק על צלחת ומפזרים קמח.
מניחים שומן חזיר ובייקון למחבת גדולה על אש בינונית; מחממים עד שהשומן נמס והבייקון מתחיל לרחוש. מערבבים קוביות סטייק מקומחות לבייקון ושומן חזיר חם ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד שהסטייק והבייקון משחימים, 10 עד 15 דקות.
מעבירים את תערובת הסטייק לכלי קדירה גדול.
מבשלים ומערבבים בצל ופטריות באותה מחבת על אש בינונית עד שהבצל משחים קלות והפטריות רכות, כ -10 דקות.
מעבירים לכלי קדירה עם תערובת סטייק.
מערבבים בירה אירית, פטרוזיליה, צימוקים וסוכר חום לתערובת סטייק. מכסים את הצלחת היטב בנייר אלומיניום.
אופים בתנור שחומם מראש, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מסמיך והסטייק רך, בערך 2 1/2 שעות.
מוציאים את תבשיל הקדרה מהתנור ומעלים את הטמפרטורה ל -400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס).
מרפדים צלחת פאי עמוקה בגודל 9 אינץ ' בקרום פאי ואופים בתנור שחומם מראש עד שהקרום מבושל חלקית ומשחים קלות, כ -10 דקות.
כפית סטייק מבושל מילוי לתוך קרום פאי אפוי חלקית.
מכסים את מילוי הסטייק בקרום פאי שני; צובטים את הקרום העליון כנגד הקרום התחתון כדי לאטום היטב.
אופים פשטידה עד שהקרום העליון מזהיב, 10 עד 15 דקות.
יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
סטייק בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים בהירים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. אתה יכול לנסות את אוסף היהלומים של פרנסיס פורד קופולה מונטריי פינו נואר. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
![אוסף היהלומים של פרנסיס פורד קופולה מונטריי פינו נואר]()
אוסף היהלומים של פרנסיס פורד קופולה מונטריי פינו נואר
תווית הכסף פינו נואר בעלת צבע אודם עז וחושפת בושם מפתה של שזיפים אדומים, פרחים ותבלינים מתוקים. טעמים פזרניים של דובדבן שחור, דומדמניות כהות ותות ממלאים את החיך הקטיפתי בעוד תווים של אלגום ממשיכים לגימור הרך והאלגנטי.