קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

סטייק טונה ג'ינג'ר ליים בגריל

סטייק טונה ג'ינג'ר ליים בגריל
סטייק טונה ג'ינג'ר ליים גריל נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 40 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 314 קלוריות. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו פלחי ליים, מלח, ג'ינג'רוט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב gingerroot אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות זנגביל עקיצות (מתכון ללא גלוטן*) כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו סטייק הטונה בגריל של בק מזוגג עם ג'ינג'ר, ליים וסויה OAMC, סטייק טונה בגריל עם רוטב ג'ינג'ר הדר, ו סטייקים טונה בגריל עם מלפפון חמוץ ג'ינג'ר להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם סטייקים דגים גדולים, לחתוך 6 חתיכות הגשה. בזכוכית רדודה או צלחת פלסטיק או שקית פלסטיק resealable מזון אחסון, לערבב מרכיבים שנותרו למעט פלחי סיד.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
הוסף דגים; הפעל מעיל. כיסוי צלחת או שקית חותם להכניס למקרר, הפיכת דגים פעם אחת, לפחות 1 שעה אבל לא יותר מ 24 שעות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
הסר דגים מן המרינדה; מרינדה מילואים. כיסוי וגריל דגים על 4 אינץ ' מחום בינוני 11 עד 15 דקות, צחצוח 2 או 3 פעמים עם מרינדה מפנה פעם אחת, עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג. תיפטר מכל המרינדה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
מגישים דגים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו רוברט מונדבי נאפה עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
Robert Mondavi Napa Merlot
Robert Mondavi Napa Merlot
הטעמים הרב-ממדיים של היין מגיעים מענבים הגדלים באזורים שונים של עמק נאפה, כולל אזורי קרנרוס, סטאגים זינוק ואוקוויל. טכניקות מסורתיות, כולל שמרים מקומיים, שקיעה מורחבת, הזדקנות בחביות עץ אלון צרפתי וביקבוק ללא סינון, שיפרו את המורכבות של היין. יין זה טעים עם מנות רבות וגבינות. אחד הזיווגים האהובים עלינו הוא הודו צלוי עם פטריות בר ומילוי אגוז. רגל צלוי של כבש, שפשף עם עשבי תיבול ריחניים ותבלינים, או בשר חזיר בגריל גם להתחתן בצורה מושלמת עם טעמים חושניים של היין.