קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות74
מגזין

סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת

סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
אם יש לכם כ -35 דקות במטבח, סטייק צ'ילי עם תירס ברוטב שמנת עשוי להיות מתכון מצוין ללא גלוטן שכדאי לנסות. תמורת 4.21 דולר למנה , תקבלו מנה עיקרית ל-4 סועדים. מנה אחת מכילה 476 קלוריות , 43 גרם חלבון ו -20 גרם שומן . זה מושלם ליום ולנטיין . הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. מתכון זה אהוב על ידי חובבי אוכל וטבח אחד. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, תירס, פחית חלב מאודה וקומץ מרכיבים נוספים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם ציון כף של 87% , המנה הזו מרהיבה. עוף תירס מתוק ומרק צ'ילי ירוק , תוספת לקדרת צ'ילי ירוק ותירס , ושרימפס וצדפות צרובים במחבת על רליש בייקון-תירס-צ'ילי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
חממו מראש את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
ערבבו בקערה קטנה את אבקת הצ'ילי, הסוכר וכפית אחת מכל אחד מהמלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
מברישים את כל הסטייק בכף שמן זית, ולאחר מכן משפשפים את תערובת התבלינים משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מעבירים לתבנית גריל; נותנים לעמוד 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
5
בינתיים, חממו את כף שמן הזית הנותרת בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
6
מוסיפים את הבצל והפלפלים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהבצל שקוף, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים את התירס הקפוא; מבשלים תוך כדי ערבוב במשך 2 דקות. מנמיכים את האש לבינונית ומוסיפים את החלב המאודה. מבשלים עד לקבלת תערובת סמיכה וקרמית, כ-7 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
תירס קפואתירס קפוא
8
צלו את הסטייק על הגריל 3 עד 4 דקות מכל צד למידת מדיום-רייר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
9
מעבירים לקרש חיתוך ומניחים ל-5 עד 10 דקות, לאחר מכן פורסים נגד כיוון הסיביות.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
10
מגישים את הסטייק עם התירס המבושל; מפזרים את בצל ירוק ומגישים עם פלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
תירס מוקרםתירס מוקרם
סיד טריזסיד טריז
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
11
צילום מאת ג'סטין ווקר