קושימומחה
מוכן ב1 ש, 24 דק.
מנות24
ציון בריאות4
מגזין

סטייק סינטה פרובנס

סטייק סינטה פרובנס
אם 38 סנט למנה נופל בתקציב שלך, סטייק סינטה Provencale עשוי להיות עצום ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 39 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. לך לחנות ותביא אקדח 1. רוטב מקורי, עלי קורנית, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 24 דקות. נסו סטייק סינטה בגריל עם ראגו ירקות קיץ וצ'יפס סטייק, סטייק סינטה בגריל עם רוטב סטייק תוצרת בית, ו סטייק סינטה הדרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 1/3 כוס רוטב סטייק, בצל, רוזמרין, גרידת לימון, שום ותימין.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
2
מניחים סטייק בצלחת nonmetal או שקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
3
להוסיף תערובת רוטב סטייק; להפוך סטייק מעיל שווה משני הצדדים. מכסים ומקררים 1 שעה כדי להשרות, פונה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
4
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
5
הסר סטייק מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
6
סטייק גריל 5 עד 7 דקות. בכל צד או עד מבושל דרך, צחצוח מדי פעם עם רוטב סטייק 1/3 כוס הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. The Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder נאפה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
Anthem Estate Merlot Mt. יין עמק Veeder Napa
דובדבן שחור, תבלינים, עשיר