קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

סטייק עין ביזון עם שום צלוי

סטייק עין ביזון עם שום צלוי
סטייק עין ביזון עם שום צלוי נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 60 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 545 קלוריות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מלח ופלפל, ציר עוף, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו סטייקים ביזון עם רוטב פטריות, סטייקים ביזון עם רוטב תאנים בלסמי, ו צ'דר ביזון עקף סטייקים כרובית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מתבלים את השום במלח ופלפל. במחבת חסינת ovenproof, להמיס 2 כפות של החמאה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיף את הצד לחתוך שום למטה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
4
הוסף את המניה ולהביא לרתיחה. מכסים וצולים עד מכרז, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
הגדר את המחבת מעל חום מתון. מבשלים כדי לאדות את המניה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים 1 כף החמאה; מבשלים עד השום הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
7
מעבירים את השום לצלחת.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
8
בכל אחד 2 מחבת גדולה, חום 1 כף שמן. לתבל את הסטייקים, להוסיף אותם למחבתות ולצרוב על חום גבוה במשך 2 דקות. מבשלים על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד הסטייקים הם בינוניים-נדירים, על 6 דקות; להעביר צלחות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
דַק-דַק-
9
יוצקים חצי מהיין לתוך כל מחבת ומרתיחים. לגרד את המיצים מ 1 מחבת לתוך השני; להרתיח עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים את המים ומרתיחים עד מופחת בחצי, 5 דקות. מחוץ לחום, מערבולת בחמאה הנותרת. מתבלים במלח ושופכים על הסטייקים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מקשטים עם השום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®