קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות1
ציון בריאות25
מגזין

סטייק עין צלוי עם מנגו צ'ימיצ' ורי

סטייק עין צלוי עם מנגו צ'ימיצ' ורי
סטייק עין צלוי עם מנגו Chimichurri יכול להיות רק דרום אמריקה מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 178 גרם של שומן, וסך הכל 1864 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו מלח כשר ופלפל סדוק, מלח כשר ופלפל, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו סלט סטייק צ'ימיצ' ורי בגריל, סטייק צלוי עם צ'ימיצ' ורי, ו סטייק בגריל ברוטב צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר את הסטייקים מהמקרר 20 דקות לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
2
מחממים את הגריל גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
עבור chimichurri מנגו: דופק את כוסברה, פטרוזיליה, מנטה ושום במעבד מזון עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים את השמן, חומץ, דבש ופפריקה, ומלח ופלפל, לפי הטעם. המשך פועם כדי להפוך ויניגרט מרקי (זה ייראה קצת שמנת עד שהוא מתיישב), לשפוך יותר שמן ו/או חומץ אם עבה מדי.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
להעביר את chimichurri לקערת זכוכית ולקפל במנגו חתוך. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1
מברישים את הסטייק בשמן ומפזרים מלח ופלפל משני הצדדים. גריל עד חום זהוב מעט חרוך, 4 עד 5 דקות. הפוך את הסטייקים ולהמשיך לצלות 5 עד 6 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
הסר מן הגריל ולתת לנוח 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מעל כל סטייק עם מנה גדולה של צ 'ימיצ' ורי מנגו ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ימיצ' ורי.צ 'ימיצ' ורי.
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס