סטייק עין צלוי עם מנגו צ'ימיצ' ורי
סטייק עין צלוי עם מנגו Chimichurri יכול להיות רק דרום אמריקה מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 178 גרם של שומן, וסך הכל 1864 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו מלח כשר ופלפל סדוק, מלח כשר ופלפל, פפריקה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו סלט סטייק צ'ימיצ' ורי בגריל, סטייק צלוי עם צ'ימיצ' ורי, ו סטייק בגריל ברוטב צ'ימיצ' ורי (מתכונים דומים).
הוראות
הסר את הסטייקים מהמקרר 20 דקות לפני הבישול.
עבור chimichurri מנגו: דופק את כוסברה, פטרוזיליה, מנטה ושום במעבד מזון עד קצוץ גס.
מוסיפים את השמן, חומץ, דבש ופפריקה, ומלח ופלפל, לפי הטעם. המשך פועם כדי להפוך ויניגרט מרקי (זה ייראה קצת שמנת עד שהוא מתיישב), לשפוך יותר שמן ו/או חומץ אם עבה מדי.
להעביר את chimichurri לקערת זכוכית ולקפל במנגו חתוך. תניח בצד.
מברישים את הסטייק בשמן ומפזרים מלח ופלפל משני הצדדים. גריל עד חום זהוב מעט חרוך, 4 עד 5 דקות. הפוך את הסטייקים ולהמשיך לצלות 5 עד 6 דקות יותר.
הסר מן הגריל ולתת לנוח 5 דקות.
מעל כל סטייק עם מנה גדולה של צ 'ימיצ' ורי מנגו ומגישים.