קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות39
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טיפים לקייטרינג למתחילים שירגשו את האורחים שלכם
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
שניצל קריספי מושלם הדרכה שלב אחר שלב
עישון בשר מדריך שלב אחר שלב למתחילים
גלה את הסודות להכנת פופקורן בצורה מושלמת בבית
אפייה עם המדריך האולטימטיבי למתחילים
10 מתכוני חורף טעימים שישאירו אותך מרוצה
מתכונים מפורסמים כמו מוזיקה לבלוטות הטעם שלך
מתכוני קלחי תירס: רעיונות קלים וטעימים לבישול הבא שלך
5 מתכוני המבורגרים ייחודיים להפליא שכדאי לנסות היום!
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק פלטירון בגריל עם עגבניות וטפנד
סטייקים flatiron בגריל עם עגבניות וטפנד יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 582 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . אם יש לכם שן שום, צלפים, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. נסו סטייקים flatiron בגריל עם כרוב וריזוטו סלק, סטייק רצועת ניו יורק בגריל עם ממרח זיתים ירוק, ו סטייקים Flatiron עם רוטב ערער שמנת עם תפוחי אדמה מטוגנים (מתכונים דומים).
הוראות
סטייקים של ניו יורק
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות1
מניחים סטייק בתבנית אפייה גדולה ומתבלים בנדיבות עם מלח. מערבבים גרידת תפוזים ומיץ ונותר 6 מרכיבים בקערה קטנה לשלב.
מרכיבים שתצטרך![לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)]()
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)![תלתלי שוקולד לבן לאפייה]()
תלתלי שוקולד לבן לאפייה![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה]()
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה2
תערובת מורחים באופן שווה על שני הצדדים של סטייק ולתת לרבד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת]()
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקתעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
סמבל (משחת צ'ילי שום)1
סדר עגבניות על מגש הגשה. פיזור שאלוט ופטרוזיליה מעל; טפטוף עם שמן ועונה עם מלח ופלפל. בקערה בינונית, לזרוק גרגיר מים עם 1 כף כל שמן ומיץ לימון. גרגיר הנחלים העונה לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![לא מגן מקומי]()
לא מגן מקומי![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה]()
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לא מגן מקומי
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצהציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהציוד
מרכיבים
1פילה![פילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)]()
פילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)1גבינת פרמזן מגוררת![צלפים טחונים]()
צלפים טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה שטוחים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים2קרום: פירורי קרקר גרהם![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1![גרידה ומיץ תפוזים]()
גרידה ומיץ תפוזים6קצת קישואים קצוצים![מלח כשר]()
מלח כשר1גבינת פרמזן מגוררת![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(או יותר) שמן זית]()
(או יותר) שמן זית1גבינת פרמזן מגוררת![שמן זית ועוד עבור טפטוף]()
שמן זית ועוד עבור טפטוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץ]()
זיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם![אורגנו טרי קצוץ]()
אורגנו טרי קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת![פתיתי פלפל אדום כתוש]()
פתיתי פלפל אדום כתוש6קצת קישואים קצוצים![מלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרי1![שאלוט, חתוכה דק לטבעות]()
שאלוט, חתוכה דק לטבעות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט פרוס דק]()
שאלוט פרוס דק907פלפל האבנרו![flatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאית]()
flatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאית2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1קילוגרם![עגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4]()
עגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4" עבה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודות]()
חבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודות
פילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)1גבינת פרמזן מגוררת
צלפים טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה שטוחים2קרום: פירורי קרקר גרהם
רוטב פלפל לימון1שן שום, טחון1
גרידה ומיץ תפוזים6קצת קישואים קצוצים
מלח כשר1גבינת פרמזן מגוררת
מיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(או יותר) שמן זית1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית ועוד עבור טפטוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם
אורגנו טרי קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת
פתיתי פלפל אדום כתוש6קצת קישואים קצוציםמלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרי1
שאלוט, חתוכה דק לטבעות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס דק907פלפל האבנרו
flatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאית2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1קילוגרם
עגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4" עבה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודותיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
