מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות39
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
מתכונים קשורים
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סלט עוף וונטון בגריל
מגזין

סטייק פלטירון בגריל עם עגבניות וטפנד

סטייק פלטירון בגריל עם עגבניות וטפנד
סטייקים flatiron בגריל עם עגבניות וטפנד יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 582 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 44 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון משרת 6 . אם יש לכם שן שום, צלפים, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הים-מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. נסו סטייקים flatiron בגריל עם כרוב וריזוטו סלק, סטייק רצועת ניו יורק בגריל עם ממרח זיתים ירוק, ו סטייקים Flatiron עם רוטב ערער שמנת עם תפוחי אדמה מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 1/3 כוס שמן זית, הבא 4 מרכיבים, אנשובי, אם שימוש, בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מוסיפים עוד שמן זית לטפנד דק יותר, אם תרצה. (עבור רוטב חלק יותר, טפנד טהור במעבד מזון או בלנדר.) להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1
מניחים סטייק בתבנית אפייה גדולה ומתבלים בנדיבות עם מלח. מערבבים גרידת תפוזים ומיץ ונותר 6 מרכיבים בקערה קטנה לשלב.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
תערובת מורחים באופן שווה על שני הצדדים של סטייק ולתת לרבד בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
3
לבנות אש בינונית-חמה בגריל פחם,או לחמם גריל גז גבוה. סטייק גריל, פונה פעם אחת, עד חרוך יפה, על 5 דקות בכל צד עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
העבר ללוח גילוף ולתת לנוח במשך 5-10 דקות.
1
סדר עגבניות על מגש הגשה. פיזור שאלוט ופטרוזיליה מעל; טפטוף עם שמן ועונה עם מלח ופלפל. בקערה בינונית, לזרוק גרגיר מים עם 1 כף כל שמן ומיץ לימון. גרגיר הנחלים העונה לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
לא מגן מקומילא מגן מקומי
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
גרגיר הנחלים על מגש. פרוס סטייק נגד התבואה; להעביר מגש עם עגבניות וגזרת נחלים. ממרח זיתים על סטייק ומגישים לצד.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות

מרכיבים

1פילהפילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)פילה אנשובי ארוז בשמן, מנוקז, טחון (אופציונלי)11 כף אורגנו מיובשצלפים טחוניםצלפים טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי פטרוזיליה שטוחיםעלי פטרוזיליה שטוחים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1שן שום, טחוןשן שום, טחון1גרידה ומיץ תפוזיםגרידה ומיץ תפוזים6שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר11 כף אורגנו מיובשמיץ לימון טרימיץ לימון טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשר(או יותר) שמן זית(או יותר) שמן זית11 כף אורגנו מיובששמן זית ועוד עבור טפטוףשמן זית ועוד עבור טפטוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץזיתים מגולענים (כגון Niçoise או Kalamata), קצוץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאורגנו טרי קצוץאורגנו טרי קצוץ11 כף אורגנו מיובשפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש6שרימפס וורידיםמלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרימלח ים פריך ופלפל שחור טחון טרי1שאלוט, חתוכה דק לטבעותשאלוט, חתוכה דק לטבעות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט פרוס דקשאלוט פרוס דק907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'flatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאיתflatiron, אגף, קולב, או סטייק חצאית22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1קילוגרםעגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4עגבניות גדולות (בערך, פרוס 1/4" עבה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודותחבורה גרגיר הנחלים, גבעולים קשים הוסרו (אודות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
מרלו אספסוף
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
עוף פטריות שוויצרי