קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות27
מגזין

סטייק צ'אק מטוגן בגינס עם פירה בחזרת.

סטייק צ'אק מטוגן בגינס עם פירה בחזרת.
סטייק צ'אק עם צ' אק מטוגן בגינס עם פירה חזרת עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 31 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 424 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לכו לחנות ותביאו מלח, שיכר גינס, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות קצרות בלסמיות עם מחית תפוחי אדמה חזרת, טאקו גינס צלוי צלעות קצרות עם כרוב צלוי של גינס, ו מחית תפוחי אדמה חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין סטייק, מפזרים סטייק עם 1/2 כפית פלפל ו 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
2
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף סטייק; לבשל 5 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר סטייק מחבת; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים 1 1/2 כוסות בצל, גזר קצוץ, 2 כפות מרק, וסוכר. כיסוי, להפחית את החום בינוני, ומבשלים 10 דקות. מערבבים ברוזמרין, פטריות, ושום. לכסות ולבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים עלי דפנה, מוצק, מרק שנותר, וסטייק; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה ו 30 דקות או עד סטייק הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
7
כדי להכין תפוחי אדמה, מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול; מכסים במים. מביאים לרתיחה; מבשלים 20 דקות או עד תפוחי אדמה רכים; ניקוז. להחזיר תפוחי אדמה למחבת.
מרכיבים שתצטרך
8
להוסיף חמאה; לנצח עם מערבל במהירות בינונית רק עד חלקה. מערבבים במרכיבים הנותרים. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר סטייק מחבת; להתחמם. השליכו את עלי המפרץ. להגדיל את החום בינוני גבוה; לבשל 5 דקות או עד מעובה מעט. תערובת ספון סטאוט על סטייק.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קלופים אפיית תפוחי אדמה, לרבעיםקלופים אפיית תפוחי אדמה, לרבעים2גב שומן חזירגב שומן חזיר1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סטייק צ'אק ללא עצמות, גזוזסטייק צ'אק ללא עצמות, גזוז23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קצוץגזר קצוץ1אוראו ממולאים כפולים(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרללא שומן, מרק עוף פחות נתרן, מחולקללא שומן, מרק עוף פחות נתרן, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן1אוראו ממולאים כפוליםרוזמרין טרי קצוץרוזמרין טרי קצוץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ דקבצל ירוק קצוץ דק340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גינס סטאוטגינס סטאוט23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חזרת מוכנהחזרת מוכנה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת חמוצה מופחתת שומןשמנת חמוצה מופחתת שומן227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת פטריות מוגדרות מראשחבילת פטריות מוגדרות מראש2חתיכות טופי הית' בר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות ריימונד R אוסף מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Raymond Collection Merlot
Raymond Collection Merlot
המרלו ממלא את הפה בטעמי דובדבן, פטל ושזיף חלקים יחד עם רמזים של אדמה ותבלינים בגימור וניל קלוי. בעל גוף מלא, אך נגיש, עם איזון טוב של חומצה וטאנינים. הצמד עם כל דבר מ סלמון בגריל, בשר חזיר tenderloin, עוף ברביקיו וצלעות לקארי אדום תאילנדי או טג ' ין מרוקאי.