קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
מהמבורגרים ועד עוגת תפוחים: חקור את 10 המאכלים האמריקאים המובילים שאתה חייב לנסות!
חגוג את החושים: חקור את תרבות האוכל התוססת של ברזיל
ממזון מהיר לחווה לשולחן: חקר תרבות האוכל המגוונת בארצות הברית
חקר התענוגות הקולינריים העולמיים: מסע דרך אוכל ותרבות
מטוקיו לניו יורק חקור את המסעדות היפניות הטובות ביותר
מדריך שלב אחר שלב להכנת תפוצ'יפס ביתי שאי אפשר לעמוד בפניו
לחקור את המנות האיקוניות ביותר בעולם
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
סטייק צלוי עם תירס, סלט עגבניות ואספרגוס
גשו לסופר וקנו סוכר חום, בצל, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק צלע עם תבלין תירס-עגבניות ולחם שום בגריל, תירס בגריל וסלט שעועית שחורה עם סטייק צד Mesquite, ו סטייק צלוי ואספרגוס עם חמאה Béarnaise.
הוראות
1
בתבנית אפייה זכוכית גדולה, לטאטא את היין האדום, חרדל, סוכר חום, שום, שאלוט, פטרוזיליה, טימין, 1 כף מלח 1 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ]()
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ![5 פאונד צלעות קצרות עם עצם]()
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![שום גויה®]()
שום גויה®![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![פלפל אדום, חתוך לשלישים]()
פלפל אדום, חתוך לשלישים![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
פלפל אדום, חתוך לשלישים
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר4
בינתיים, בקערה בינונית, לטאטא חומץ סיידר ודבש.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות מלח חם]()
2 כפיות מלח חם![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2 כפיות מלח חם
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה5
מוסיפים את העגבניות והבצל וזורקים.
מרכיבים שתצטרך![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק7
תדליק גריל. מעיל את האספרגוס ותירס עם שמן זית ומתבלים במלח ופלפל. גריל על חום גבוה בינוני, מפנה מדי פעם, עד רך משחימים כתמים, על 3 דקות עבור אספרגוס ו 6 דקות עבור התירס.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
סטייקים של ניו יורק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סמבל (משחת צ'ילי שום)8
העברה למשטח עבודה; כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לחתוך את האספרגוס לחתיכות לחתוך את התירס מן הקורים.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביותתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר9
מוסיפים את האספרגוס, תירס ובזיליקום לעגבניות וזורקים.
מרכיבים שתצטרך![8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות]()
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר]()
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 בצל אדום, קוביות קטנותתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר10
הסר את הסטייק מן המרינדה להתייבש עם מגבות נייר; העונה בקלילות עם מלח ופלפל. גריל הסטייק, פונה פעם אחת, עד בינוני-נדיר, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
אבקת ציר עוף של גויה®סמבל (משחת צ'ילי שום)11
להעביר את הסטייק למשטח עבודה ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות12
בינתיים, במחבת, להמס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי13
מוסיפים את morels ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![פטריות מורל]()
פטריות מורל
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פטריות מורל14
דק לחתוך את הסטייק נגד התבואה ולהעביר לצלחות. מתבלים את סלט העגבניות עם מלח ופלפל וכפית לצד הסטייק. מעל סטייק עם morels ומגישים.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![פטריות מורל]()
פטריות מורל![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות![1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה]()
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה![עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות]()
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויותפטריות מורל1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולהעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותציוד
מרכיבים
170פלפל האבנרו![אספרגוס דק]()
אספרגוס דק6![עלי בזיליקום, קרוע דק]()
עלי בזיליקום, קרוע דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אונקיות עגבניות שרי, רצוי מתוק 100 עגבניות לרבעים (על]()
אונקיות עגבניות שרי, רצוי מתוק 100 עגבניות לרבעים (על2קרום: פירורי קרקר גרהם![4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)]()
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2![תירס, shucked]()
תירס, shucked591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש]()
1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין אדום יבש]()
יין אדום יבש454פלפל האבנרו![סטייק צלע]()
סטייק צלע2קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה קצוצה שטוחה]()
פטרוזיליה קצוצה שטוחה8![שום, כתוש וקליף]()
שום, כתוש וקליף1גבינת פרמזן מגוררת![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררת![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה3![שאלוט, קצוץ גס]()
שאלוט, קצוץ גס0![בצל מתוק, כגון וואלה וואלה פרוס דק]()
בצל מתוק, כגון וואלה וואלה פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררת![טימין קצוץ]()
טימין קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת![חמאה ללא מלח]()
חמאה ללא מלח170פלפל האבנרו![פטריות מורל טריות, ניקה ו חצוי אם גדול או דל 1/2 אונקיה מורלים יבשים reconstituted במים רותחים במשך 10 דקות]()
פטריות מורל טריות, ניקה ו חצוי אם גדול או דל 1/2 אונקיה מורלים יבשים reconstituted במים רותחים במשך 10 דקות
אספרגוס דק6
עלי בזיליקום, קרוע דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אונקיות עגבניות שרי, רצוי מתוק 100 עגבניות לרבעים (על2קרום: פירורי קרקר גרהם
4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)2
תירס, shucked591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 קופסה פילסברי עם קרום פאי מגולגל מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חרדל דיז'ון3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין אדום יבש454פלפל האבנרו
סטייק צלע2קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה קצוצה שטוחה8
שום, כתוש וקליף1גבינת פרמזן מגוררת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררת
שמן זית כתית מעולה3
שאלוט, קצוץ גס0
בצל מתוק, כגון וואלה וואלה פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררת
טימין קצוץ1גבינת פרמזן מגוררת
חמאה ללא מלח170פלפל האבנרופטריות מורל טריות, ניקה ו חצוי אם גדול או דל 1/2 אונקיה מורלים יבשים reconstituted במים רותחים במשך 10 דקותיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות Wild & Wilder המרלו Exhibitionist. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
