תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סטייק ממולאים אורז. מנה זו מכילה סביב 47 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 677 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. אם יש לכם גבינת גאודה, מים, פלפל קאיין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: Muffuletta בסגנון סטייק ממולא צלע (ממולא בסאלומי, פרובולון וסלט זית), סטייק צלע ממולא, ו סטייק צלע ממולא.
הוראות
1
החל בצד אחד ארוך, לחתוך חתך אופקי דרך הסטייק ל בתוך 1/2 ב. מהצד השני, יוצרים כיס.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2
בשקית פלסטיק גדולה resealable, לשלב את רוטב ווסטרשייר, רוטב סויה, אבקת שום ועשן נוזלי אם תרצה; להוסיף את הסטייק. לאטום את התיק ולהפוך מעיל; לקרר לפחות 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב לסלט חוצות, לא חובה
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
צלי חזיר שלם, קצוץ
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
בינתיים, בסיר קטן, לשלב את הברוקולי, מים, פטריות, בצל ופלפל אדום. מביאים לרתיחה. מערבבים באורז; מכסים ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
תן לעמוד במשך 5-10 דקות או עד המים נספגים. מוך עם מזלג; מערבבים את שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
ניקוז ולהשליך מרינדה. דברים סטייק עם תערובת 1 כוס אורז.
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. הזוכה במדליית הזהב של אלברטינה, יין המילואים של מרלו לורילאי, עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים, נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.