סטייק צלעות ממולא תפוחי אדמה עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לך מלח, סטייק צלע, קורנית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק צלע עם פירה, Muffuletta בסגנון סטייק ממולא צלע (ממולא בסאלומי, פרובולון וסלט זית), ו Bistecan ala Panzano ' s – סטייק צלע עם פירה תפוחי אדמה, פסטו וגורגונזולה גבינה.
הוראות
1
מבשלים נקניק בשמן חם במחבת מעל חום בינוני 5 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
נקניק
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
2
הסר ממחבת; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
בצל מטוגן והבא 3 מרכיבים במחבת 5 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים יין ושום; מבשלים 2 דקות או עד שהנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
שום
יין
5
הסר מהחום.
6
מערבבים יחד פירה 1 כוס מים חמים בקערה גדולה; מערבבים נקניק, תערובת בצל, פטרוזיליה, טימין, ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
פטרוזיליה
נקניק
מוסקט
בצל
טימין
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
מניחים סטייק בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; לשטח עד 1/4-עד 1/2 אינץ עובי באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.
בשר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
מרכך בשר
מערוך
8
מורחים תערובת תפוחי אדמה באופן שווה על סטייק האגף, משאיר גבול 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלע
תפוח אדמה
מורחים
9
רול סטייק, אופנה ג ' לירול, מתחיל עם צד ארוך; מאובטח עם חוט.
סטייק בתפריט? נסה זיווג עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. אתה יכול לנסות מקור יין נאפה עמק מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 34 דולר לבקבוק.