קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

סטייקים במרינדה עם אספרגוס עם פירורי לחם שום

סטייקים במרינדה עם אספרגוס עם פירורי לחם שום
סטייקים עם אספרגוס עם פירורי לחם שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 995 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 67g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, חומץ בלסמי, רוטב ווסטרשייר, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו אספרגוס קלוי עם פירורי לחם שום חמאה ושקדים קלויים, סטייקים ברוטב שום, ו סטייקים ברוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל מרכיבי המרינדה, מוסיפים סטייקים מכסים ומקררים מספר שעות או בין לילה. (רצוי לילה מפנה מדי פעם).מחממים תנור ל-200C.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מניחים פטריות בתבנית אפייה טפטוף עם שמן, מפזרים שום ופלפל לימון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימוןפלפל לימון
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
אופים, חשוף במשך כ 25 דקות או עד מכרז.ממיסים את החמאה במחבת ומבשלים בצל עד רך משחימים מעט. לבשל ערבוב מדי פעם על 20 דקות או עד בצל הם השחמה תערובת התעבה.מבשלים את הסטייקים על מנגל, מתחת לגריל של במחבת גדולה עד doneness הרצוי. בהתאם לעובי זמן הבישול ישתנה, בדרך כלל, לצרוב כל סטייק 1-2 דקות בצד, ואז לבשל במשך 4-5 דקות נוספות בצד בינוני rare.To מגישים: מעל כל סטייק עם פטריות ובצל קרמל קטן עם אספרגוס בצד.שיטה לאספרגוס:.ממיסים חצי חמאה ודבש במחבת, מוסיפים שום ופירורי לחם, מבשלים ערבוב עד פירורי לחם הם פריכים.מרתיחים, אדים או אספרגוס מיקרוגל עד רק רך, לנקז.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
מגישים אספרגוס טפטף עם הנותרים חמאה מומסת ודבש,לפזר תערובת פירורי לחם, ביצה קצוצה ופטרוזיליה מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's

מרכיבים

500דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אספרגוס, הקצוות גזוזאספרגוס, הקצוות גזוז12 כפיות אבקת שוםשוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'בזיליקום, קצוץ דקבזיליקום, קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף20דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(65 עוגיות)(65 עוגיות)50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.(65 עוגיות)(65 עוגיות)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש800דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה של בשר בקר, 200-300 גרם כל אחדפילה של בשר בקר, 200-300 גרם כל אחד2שיני שום, כתוששיני שום, כתוש3שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1אוראו ממולאים כפוליםאבקת שום (כמות משוערת מספיק כדי לפזר על פטריות.)אבקת שום (כמות משוערת מספיק כדי לפזר על פטריות.)2ביצים קשות, קצוצות דקביצים קשות, קצוצות דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1אוראו ממולאים כפוליםתיבול פלפל לימון (שוב סכום משוער.)תיבול פלפל לימון (שוב סכום משוער.)4largesפטריות שטוחותפטריות שטוחות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק5smallsבצל אדום, פרוס דקבצל אדום, פרוס דק501 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר