סטייקים בקוביות פטריות
סטייק קוביות פטריות לוקח בערך 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מכין 2 מנות עם 358 קלוריות , 28 גרם חלבון ו -24 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם רוטב ווסטרשייר, חמאה, פלפל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד ליום האהבה . רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 59% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: סטייקים בקוביות פרמיג'יאנה , סטייקים בקוביות עם רוטב וסטייקים ממולאים בקוביות .
הוראות
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת מערבבים את הקמח, המלח והפלפל.
מוסיפים בשר בקר, חתיכה בכל פעם, ומנערים לציפוי.
במחבת גדולה סטייק חום על אש בינונית, ב 1 כף חמאה עד שהבשר כבר לא ורוד.
מוציאים את הסטייקים לצלחת הגשה; מורחים כל אחד ב-1/2 כפית חרדל.
יוצקים 1/4 כפית רוטב ווסטרשייר על כל אחד; להתחמם.
באותה מחבת מטגנים פטריות ובצל בשארית החמאה עד לריכוך.
מוסיפים פטרוזיליה ורוטב ווסטרשייר הנותר. מחזירים סטייקים למחבת; מכסים ומבשלים 5-7 דקות או עד שהבשר רך.
יין מומלץ: פינו נואר, מרלו, קברנה סוביניון
פינו נואר, מרלו וקברנה סוביניון הם אפשרויות מצוינות לסטייק קוביות. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, נתחי בקר רזים יותר משתלבים עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שנתחים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סוביניון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-24 דולר.
![MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir]()
MacMurray Ranch Russian River Pinot Noir
MacMurray Ranch 2012 Russian River Valley Pinot Noir נפתח עם ניחוחות של לבנדר ובונסברי שמפנים את מקומם לטעמים של דובדבן כהה ורימון. ליין המשגע הזה יש תחושה משיי בפה, ממוסגר על ידי רמזים עדינים של עץ אלון מיישון החבית.